笋丝水芹菜
水芹菜是一种多年生的草本植物,生长在沼泽地或湿地,它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。该水芹菜中富含多种维生素和无机盐类,其中以钙、磷、铁等含量较高,经常食用该水芹菜具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等功效,所以说水芹菜既是食用又是药用的 无公害草本蔬菜。
By蓝纹乳酪
用料水芹菜g
竹笋g
干辣椒1个
盐1小勺
鸡精半勺
做法步骤1、野生水芹菜
2、准备水芹菜和笋
3、笋去壳,削去外皮
4、对半切开
5、锅中水烧开后放入笋煮3分钟后捞出
6、冲冷水
7、笋切成丝
8、水芹菜切成段
9、锅烧至八成热放入油
10、放入水芹菜后,再放入少许干辣椒碎爆炒
11、放入半勺鸡精
12、放入1小勺盐
13、翻炒均匀至熟即可
14、装盘
15、成品
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原文转载:今日头条/豆果美食
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