芹菜叶炒鸡蛋,下饭又有营养

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美

食

菜

谱

芹菜叶炒鸡蛋

芹菜叶克、鸡蛋2个、盐1茶匙。

1、先备好芹菜叶和鸡蛋，芹菜要选择嫩的叶子摘并将芹菜叶淘洗干净备用。2、鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。3、加入盐继续搅打1分钟。2、炒锅烧热后，倒入食用油，然后倒入芹菜叶快速翻炒。3、芹菜叶炒至微软，即可倒入鸡蛋液。然后将炒锅拿起轻轻摇晃几下，这样鸡蛋口感滑嫩还不容易糊锅。4、鸡蛋液80%凝固状态，再关火趁着余温，用筷子划拉几下，成均匀大小的碎块即可装盘了。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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