喜欢吃花菜的有福音了,几道花菜的做法,好

你爱吃花菜吗？花菜作为我们生活中很常见食材，一年四季但那都能遇见。它既便宜又吃起来可口,它含有丰富的维生素和矿物质，具专家介绍，它的维生素c含量十分高，经常食用，可以滋阴解*，补肾强身，益气止咳…今天我就教大家几道家常小炒，全都是以花菜为主，简单易学，又营养美味，短短几分钟就可以出锅，喜欢的朋友们，可以尝试着学习一下这几道菜的做法，学会做给家人吃。

干锅花菜，制作干锅花菜，我们需要的食材有，花菜，芹菜，香菇，小米椒，干辣椒，蒜生抽，老抽，糖，盐。首先我们将花菜清洗干净之后切成小块儿，将花菜较硬的部分拿刀剔除，准备好锅，在锅中添入适量的水，等水沸腾后，我们将处理好的花菜倒进去，轻微的注意一下，然后再加入一勺的盐，大约煮2-3分钟即可。花菜煮熟后，我们将其过凉水，放一旁备用。

拿出我们提前准备好的芹菜，将芹菜处理干净之后切成段，将香菇干切成片，小米椒切成片，将所有食材切好后放入盘中备用。起锅烧油，等到油烧热后我们下入蒜片和辣椒干进行爆香。接着我们下入香菇片儿，等到香菇片炒到变软之后，我们将花菜倒进去，然后搅拌几下，接着倒入小米椒，生抽，盐，老抽和糖进行翻炒，最后我们下入芹菜，这道美食就算做好了。

茄汁炒花菜。首先我们需要准备的食材有西红柿，花菜，青椒，肉丝，大蒜，生姜，菜油，盐。第一步，我们将西红柿去皮，然后切成块儿，放到盘中备用，将青椒肉，大蒜，生姜切成丝，放在盘中备用，在锅中放入适量的水，将花菜，处理干净后放入水中焯一下，时间不宜太长。起锅烧油，等到油温热得差不多的时候，我们将青椒和肉丝放入锅中进行翻炒，炒熟后我们将其盛出备用。锅中留底油，我们下入刚刚切好的西红柿块，炒到西红柿变成汁之后，我们加入适量的水，接着下入刚刚焯好的花菜，最后倒入炒好的青椒肉丝。加入适量盐，味精，鸡粉进行调味，这道菜就算是做好了。

红椒炒花菜，我们做这道菜需要准备的食材有，花菜，红椒，大蒜，盐，生抽，油，白糖。首先我们将花菜清洗干净后，掰成瓣状。将大蒜切碎，红椒切成斜段，放入碗中备用。拿出平时我们家里炒菜用的锅，在锅中加入适量的食用油，等到油温热的差不多的时候，我们下入蒜末进行爆香，接着倒入处理好的花菜，用中火快速的翻炒几下，避免粘锅，接着我们加入适量的白糖进行提鲜。再接着翻炒大约一分钟的时间。等到锅中的菜全部炒熟后，接着我们加入适量的生抽入味，最后我们倒入刚刚切好的红椒，翻炒几下，大约炒至两三分钟后，我们根据自己的口味，加入适量盐，味精和鸡粉进行调味，最后这道菜就算是做好了。

今天给大家介绍的这几道菜，都是平时我在家经常做的，食材和方法都特别简单易学，因为我比较喜欢吃花菜，花菜吃起来口感比较清脆爽口，而且营养价值丰富，又很便宜，所以我经常变着花样做给自己吃，每次家中做米饭的时候，我都会做一下这其中的一道菜，美味又健康，比那些那肉大肉吃起来好吃多了，如果你也喜欢吃，跟着我的方法学习做一下这几道菜吧！

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