晚上9点还排队的店,新店5折吃
6月18日盛大开业
5折嗨吃
鲜牛肉火锅大佬开新店了
三年多城登上大众点评必吃榜的鲜牛肉火锅大佬“左庭右院”开新店了！他家起源于上海，火遍江浙沪，全国直营门店有将近90家。在北京的那家老店，周末晚上9点还在排队，可谓是火爆。
新鲜牛肉·现点现切
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鲜牛肉火锅，吃的就是个鲜。他家坚持用新鲜牛肉，每日运送两次，现点现切。师傅的刀法也是又准又稳，切出来的每一片肉都薄厚均匀。
左庭右院的每家店都有一个明档牛肉铺，能看见现代“庖丁”师傅们从切肉到摆盘的全过程。不过牛肉新不新鲜，光是看的还不够，还得检验牛肉是不是挂盘不倒。小分队帮大家试了一下，牛肉翻了度旋转都没有从盘子上掉落，果然是真新鲜！新店开业·5折吃
他家的新店开在了荟聚，环境敞亮、装修雅致，这下南边的朋友们可是享福了。
新店6月18日正式开业，开业当天至6月20日还有全部菜品5折吃的优惠。6月21日至6月23日，全部菜品6折吃。趁着开业优惠，赶紧去吃牛肉呀~
·你们关心的福利·
开业活动：
6月18日-6月20日，全部菜品5折
6月21日-6月23日，全部菜品6折
*注：优惠活动仅限菜品，锅底、酒水、饮料、调料除外。
料超足的鸳鸯锅底
来左庭右院吃鲜牛肉，一定得点。一半是牛骨原汤锅，一半是香辣牛腩锅，料给的超级足。
这样吃香辣牛腩锅
吃牛腩锅前，要先把锅里的料吃完，其中给的最多的就是。牛腩炖煮得十分软烂。吃一口，先是感受到肉香在嘴里弥漫，之后微辣的酥麻在舌尖绽开。咽下去之后，香辣牛腩的鲜甜又在口中回甘，叫人回味无穷。
锅底里的也是我的心头好。冻豆腐韧而嫩，等它们吸饱了辣汤时再吃是最香的，咬下去的每一口都仿佛喝了一小口香辣牛肉汤。
值得一提的是，他家的牛腩锅里用的萝卜是有“赛雪梨”之称的。萝卜在辣汤的浸润下愈发油亮，而且萝卜软烂的到用筷子轻轻一夹就断掉，吃进嘴里用舌头一抿就化开，实在是绝绝子。
这样喝牛骨原汤锅
在牛骨原汤锅煮沸后涮牛肉前，记得先来几碗汤。他家的牛骨清汤汤色清纯，没有一丝杂质参杂其中。
喝汤前要先在小碗里放上牛肉末和芹菜碎，之后倒入牛骨清汤，再用勺子搅一搅，使得高汤的鲜香和肉香、和芹菜的特有香甜充分混合，这时再喝一口汤，瞬间身心舒畅，胃口都变得更好了。
每块牛肉都有自己的姓名
有姓名卡的牛肉
左庭右院的每一块牛肉都拥有自己的姓名，而且牛肉的姓名都被贴心的标在了每个盘子的最上方。这下妈妈再也不用担心我搞混鲜牛肉、吊龙、肥胼、匙柄和匙皮肉了。
Hello，我们是鲜牛肉和吊龙
和是每一个吃鲜牛肉火锅的人的 。吊龙上有适量的油脂，口感顺滑、味道甜美，肉略微厚些却完全不腻。鲜牛肉则因为脂肪含量低的关系更有嚼劲一些。
·这样涮更鲜嫩·
涮鲜牛肉时，要先把小部分牛肉推入漏勺，浸入水中后用公筷在漏勺里轻微搅一搅，使肉与肉不互相粘连，之后在锅中三起三落。这时候再吃，牛肉是最嫩的。
·这样吃味更足·
涮好之后，趁热把牛肉放进从自选小料台处调好的酱汁，让牛肉香和蘸料充分融合，鲜上加鲜。
Hello，我是胸口油
他家的也很推荐大家试试。朥在广东话里就是脂肪的意思。刚开始听到这个名字的时候，还以为味道会像是吃了一口肥肉，但涮煮了之后，发现胸口朥的口感竟是QQ弹弹，只有一点点腻，搭配着沙茶酱吃正好，非常上头。
Hello，我们是福牛拼盘
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选择困难症的朋友们，简直太适合你们了。一个拼盘里含特别有嚼劲的鲜牛肉、嫩滑的秘制牛肉、鲜嫩的牛舌、和弹牙的胸口朥。一次尝遍4种牛的部位，太爽了吧。
还有这些开业5折吃
牛肉双丸拼盘
除了各种鲜牛肉，还有各种涮品值得一吃。里有特制牛肉丸和牛筋丸，每一口都多汁弹牙。牛筋丸里还能吃到一小簇一小簇的牛筋。记得牛肉丸一定要配沙茶酱才好吃~
火锅三宝
里有满满一“船”的牛*喉、黑毛肚和牛百叶，分量超大。毛肚吃起来爽脆鲜美，百叶更加有弹性，*喉则多了些脆嫩的感觉。
创意涮品
除此以外，他家还有各种有趣的自创菜品。超人气是用牛肉做的午餐肉，口感独特。仙气满满，吃起来细腻柔滑。
溜缝小食特色糖水
吃饱了火锅，可以再来点肉香四溢的和外酥里嫩的溜溜缝儿。他家还有各种特色潮汕糖水，每一种糖水里的料都很足。夏天果然除了吃火锅，就是要喝糖水呀~
·开业5折嗨吃·
6月18日-6月20日，全部菜品5折
6月21日-6月23日，全部菜品6折
*注：优惠活动仅限菜品，锅底、酒水、饮料、调料除外。
*本期店家：左庭右院鲜牛肉火锅
作者丨伯爵红茶
摄影丨钟哥设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
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