炒芹菜猪肉选对了方法了还是挺下饭的,清爽
芹菜的食用价值:
1、芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中不含此物,由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。
2、芹菜性凉,味甘、苦、无*。能够理胃和中祛湿浊,除心下烦热,有散淤破结、清热平肝、清利湿热、消肿解*之效。芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。芹菜有一定镇静和保护血管的作用,可增强骨骼,预防小儿软骨病。
做法:
1、大芹菜一小把,洗净切薄片。猪肉要全瘦的,切丝,用淀粉、盐、料酒腌制10分钟。青红椒切丝备用。
2、热锅热油先将腌制好的肉丝炒熟,单独装起来备用。
3、重新下油将青红椒翻炒出香味,倒入切好的芹菜片,加盐。生抽,还有一定要添加一点糖,提鲜。
4、倒入炒好的肉丝,和芹菜翻炒均匀即可。
炒芹菜猪肉选对了方法了还是挺下饭的,清爽不油腻,吃起来也爽口。这个炒法的芹菜特别好吃,不信你试试哈!
写在 :
今天更新的时间比前几天早了点,因为我刚刚带徐小帅玩回来。
在外面疯玩了大半天,这会满意的在那玩玩具,让我有片刻清闲呢!
所以抓紧时间更新一下
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