这菜使劲吃,一降糖,二排毒,三通便,常吃

俗话说得好，“夏天不排毒，整年都遭殃”。这话可不是随便说说的，夏天真的是个排毒的好时候，可同时也是体内湿气容易冒出来的季节。所以，咱得抓紧这机会，好好给身体排排毒，别让湿气给堵住了。

说起这事儿，就得从夏天的气温开始唠。夏天这天气热得让人受不了，所以啊，很多人都爱躲在那空调房里，一待就是一整天。而且啊，夏天的冷饮也卖得特别火，大家都爱喝上一口凉快凉快。

虽然一开始可能会感觉舒服点，但长时间这样的话，身体里的湿气就会积累得越来越多，这对咱们的身体可是有很大害处的。所以啊，咱们得注意调整，别让湿气找上门来。

6月份啊，这菜得多吃点儿，好处多多！能降糖、排毒，还能通便，真的是太实用了！可惜啊，很多人都不知道它的好处。真的，别错过了，多吃对身体好！

魔芋，这个听起来有点陌生的名字，其实是一种神奇的食材。你知道吗，魔芋不仅口感独特，而且营养价值极高，被誉为“地下蔬菜之王”。它的外形有点像我们常见的芋头，但其实它们是完全不同的两种食材。魔芋主要分布在我国南方地区，尤其是四川、云南等地，是当地人的最爱。魔芋的吃法也是多种多样的，可以炖、炒、煮，甚至还能做成魔芋豆腐，口感滑嫩，非常美味。而且，魔芋还有一个特别的地方，就是它几乎不含热量，是减肥人士的最佳选择。所以，下次你在菜市场看到魔芋，不妨试试看，也许它会成为你的新宠呢！

推荐个食谱啊，超好吃的魔芋烧鸭，大家可以试试哦！

这菜得用魔芋豆腐、鸭肉当主角，再加点泡椒和老姜提味，八角山奈、干海椒和干花椒也不能少，最后撒点香菜点缀，嘿，味道绝了！

准备好半只鸭子，给它来个全身沐浴，洗干净后放到案板上咔嚓咔嚓剁成小块。接着，把这些鸭肉块放到一个大碗里，加点淀粉、撒点盐，再倒上适量的清水，这么搅和搅和，鸭肉就能洗得更干净了。洗完记得把水控干，然后放在一边备用。

今儿买的鸭子挺肥的，咱们得把肥的部分挑出来，放到案板上。然后给它切成小块，切好了就搁旁边备用。这样处理一下，吃起来更美味！

来，咱们搞点魔芋豆腐吧！先把这魔芋豆腐放到案板上，给它来几刀，先切成厚片儿，然后再切成宽条儿，最后再切成小块儿。切好了就扔碗里，等着用呗。简单吧，这样弄出来的魔芋豆腐，看着就让人想吃！

来，咱们先准备三颗泡椒，切碎碎的，然后一股脑儿倒进碗里。接着啊，找点老姜来，给它拍得扁扁的，那味道才能出来。别忘了大蒜，咱们多来点儿，给它切一切，切好了也放碗里。哦对，还得加两颗八角山奈，再来点干海椒和干花椒，这才够味儿！就这样，一碗香喷喷的调料就准备好了，味道肯定没得说！

锅里水烧开了，咱们把魔芋放进去焯一下，魔芋这东西碱性挺强的，焯水能去掉不少碱性。等水开了，咱就把魔芋捞出来，放筲箕里沥干水，备用就行啦。

锅烧热了，咱少放点油就行。等油热了，就把挑出来的鸭子肥油丢进去，给它爆一下。等那些油脂都爆出来了，就把肥油捞出来，扔碗里或者直接喂狗都行。这样炒出来的菜更香，又不油腻，多好！

7、咱们把切好的鸭肉都倒到锅里去，这样直接爆出来的鸭子，比先炒熟了再爆的要香多了，真的是让人垂涎欲滴啊！

有的朋友做菜时喜欢先给鸭子过下水再炒，但那样味道就不够浓郁了。要想鸭子炒出来更香，关键是要把鸭子里的水分都炒干，这样才能让口感更加鲜美。咱们得记住，爆干水分，才能吃出鸭子的真香味儿！

等水分都炒干了，锅里就只剩下油啦。这时候赶紧把咱准备好的调料倒进去，快速翻炒几下，让香味都出来。别忘了再加点白酒，味道会更香浓哦！

炒两分钟之后，咱们把泡椒和豆瓣酱一股脑儿倒进去，炒出那红油来，看着就香。接着来点老抽和生抽，给它上个色，颜色立马就出来了。然后，咱们倒上半瓶啤酒，再来点清水，这样煮出来的味道，绝对是又香又入味！

水烧开后，咱们调成中火再煮个十分钟。接着，把魔芋倒锅里，让它慢慢烧上20分钟，好让魔芋充分吸收味道。别忘了中间要翻动一下，这样烧出来的魔芋更入味，口感也更好。

来，咱们来给这菜调个味儿。先加点食盐，再来点蚝油，提提鲜味。白糖也得来点儿，不过别放多了啊，就是提提味儿。好了，现在咱们用铲子给它好好翻翻，拌匀了，让味道充分融合。嗯，这样炒出来的菜才更美味呢！

出锅啦，先撒上一小撮鸡精，再来点青红椒点缀一下，让颜色更诱人，香味也更浓。搅和搅和，然后就可以开动啦，味道绝对杠杠的！

魔芋烧鸭可是咱们四川的招牌菜，好吃得不得了！鸭肉啊，吃了能清热滋补，对身体特别好。咱们平时多吃点，肯定没错！

最后啊，撒上点香菜，魔芋可是把鸭肉里的香味全给吸进去了，吃起来比鸭肉还香呢！要是你喜欢这种口味，那就赶紧试试吧，保证让你回味无穷！

菜谱推荐：试试这个魔芋豆腐炖鱼块，简直美味到不行！

主要材料有这些：大白鲢半条、魔芋豆腐、生姜、泡椒，还有芹菜杆，简单又美味！

具体操作方法如下：

咱们先弄半条大白鲢，拿刀给它剁成块儿。接下来，咱们给它洗个澡，先撒上一勺面粉，用手给它揉揉，再拿清水冲冲，洗干净了放个大碗里，等着用。

下面咱们来给鱼肉做个腌制，先给鱼肉撒上一撮食用盐，再来点生姜，别忘了加点料酒提提味，老抽也稍微来点，颜色更好看。然后咱就用手给它抓匀了，腌制个20分钟，让鱼肉入味。

嘿，咱们来准备一块魔芋豆腐吧！首先，从中间咔嚓一声给它切成两半，然后再用咱家那锋利的小刀，一片片地给它切成薄片儿。等全都切好了，就一股脑儿地放进碗里，等着待会儿用，多简单啊！

好的，让我们开始准备调味料吧。首先，拿点生姜，别去皮哦，切成薄片。再来点泡椒，切成小圈。芹菜杆也切段，最后切点香葱。这些都切好了，就放在旁边备用吧。

锅里水烧开了后，加点食用盐进去，再把魔芋丢进去搅和搅和。等水再次开了，再煮个两分钟，然后捞出来放一边备用，搞定！

咱们再找个锅，往里多倒点食用油，油得热乎乎的。然后啊，咱把鱼块放锅里，记得要轻轻摇一摇锅，这样鱼就不会粘锅了。等到两面都煎得金黄金黄的，咱就把鱼块捞出来，搞定！

咱们再来起锅，锅底留点油，把切好的生姜和泡椒倒进去，然后再来一勺剁好的辣椒，给它炒得香香的，味道立马就出来了。

炒到香喷喷后，咱们稍微加点清水，再挤点生抽进去，还有别忘了来点陈醋提味，最后撒上一点点白胡椒粉，味道就更棒了！

接下来，咱们把鱼块和魔芋豆腐都倒进锅里，稍微搅拌一下，然后盖上锅盖，让它煮上五分钟，这样一道美味的菜肴就完成了。非常简单又美味，不容错过哦！

时间到啦，赶紧把芹菜段加进去，给它拌拌均匀。好啦，火关掉，起锅！把这个美味倒入砂锅里，再撒点葱花点缀一下，看着就香啊！

就这样，一道美味诱人的魔芋豆腐烧鱼块就呈现在你眼前了，酸酸辣辣，绝对开胃。不仅好吃，还能搭配饭菜一起享用，真是太棒了！如果你也喜欢这样的美食，那就赶紧动手收藏，有机会一定要试试看哦！相信我，这道菜肴绝对不会让你失望的。

6月份啊，大家可得多吃这菜，好处可不止一点点。它能帮你降血糖，还能排毒，通便效果也是一流的。吃得多，好处也就多，可惜啊，很多人都不懂这道理。所以，赶紧试试看吧，保准让你吃得开心，身体也棒棒的！

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