这菜叶子是个宝不仅好吃还能健胃降血压,

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我们一般在吃芹菜的时候，都是先把芹菜叶子去掉，然后再洗净，烹制，认为这是很自然的事情，因为芹菜叶子苦涩，不好吃，所以一般情况下，大家都是选择扔掉，却不知道芹菜叶子中所含的营养素比芹菜都高，扔掉实在是太可惜了。芹菜叶中富含的营养成分是很丰富的，合理利用口感好，又健康，芹菜叶具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，老人常吃对身体好，去掉苦味，合理烹制，味道不比芹菜差。这菜叶子是个宝！不仅好吃还能健胃降血压，尤其老人要常吃。蒜香芹菜叶By喵.控配料：芹菜克、蒜2瓣、酱油2勺、醋2勺、糖1勺、橄榄油2勺、精盐少许、小红辣椒1个烹饪步骤：1.买的克芹菜的芹菜叶2.入开水锅，焯熟，半分钟的样子，开锅即可3.捞出后过凉水4.放入辅料中的全部材料，搅拌均匀5.成品烹饪小贴士：1、芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。2、芹菜叶中的苦味，在食用前烫一下即可除去。实际上，芹菜茎也是有苦味的，只是在烹煮的过程中，被其所含的香气所掩盖，所以一般都不会注意到。3、一般人群均可食用，特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女，但是脾胃虚寒者慎食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用，计划生育的男性应注意适量少食。4、水肿性肥胖者可以多食，极具效果。你喜欢这道蒜香芹菜叶吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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