*瓜的死对头或已找到,两者尽量不要一

#夏方养生指南#

导语：*瓜是一种非常常见的食物，既可以当成水果生吃，也能用作蔬菜用来烹饪菜肴，制作的方法也多种多样，可以清炒，也可以凉拌，还能煲汤食用，深受大家的喜欢，是一种老少皆宜的食物。

*瓜的口感清脆，吃起来汁多味美，不仅能带给大家很好的味觉体验，还可以给人体补充多种营养元素。

*瓜的含水量约98%，并且含有一定量的维生素C，胡萝卜素，蛋白质，钙，磷，铁等人体必需的一些营养素，适当吃一些*瓜，身体能收获很多好处。

*瓜一般作为减肥美容的佳品，长久以来一直受到人们的青睐，但是你知道吗？虽然*瓜比较常见，但是在搭配上面也存在一些禁忌，那么究竟有哪些食物不能与*瓜一起吃呢？接下来我们一起去了解一下。

01先来了解一下吃*瓜的好处

补充水分

*瓜水分含量是很高的，当人体存在缺水或者是干燥情况时，食用*瓜就能够快速为人体补充水分，改善干燥以及身体不适症状。

清热降暑

从中医食疗的角度上来讲*瓜性味甘、凉，对于热病伤津所造成的口渴、口干的人，如果适当食用*瓜有很好的清热降暑的好处。

抗衰老

*瓜当中含有丰富的维生素e，这种维生素可以达到保护细胞膜的抗氧化效果，因此在对抗衰老方面有很大作用，而且*瓜当中还含有*瓜酶，在预防衰老方面也有很大功效。

排*通便

*瓜中含有的膳食纤维可以促进人体胃肠道蠕动、促进消化，有助于粪便的形成，对润肠通便有一定帮助，每天食用一根*瓜还可以预防便秘的发生。

降血糖

*瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以*瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

02*瓜的“死对头”或已找到，两者尽量不要一起食用，别不当回事

*瓜+辣椒

*瓜不可以与辣椒一起吃，在食物相克表中*瓜和辣椒是属于相克类的。

这是因为辣椒中的维生素C、辣椒素等营养成分会被*瓜中的*瓜酶分解破坏，同时食用*瓜和辣椒实际上两者的有利于减肥的营养都被破坏了，根本没有到达瘦身减肥的目的哦。

*瓜+芹菜

*瓜和芹菜是不能一起烹饪的，因为*瓜与芹菜搭配Vc会被破坏，*瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，*瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性。

如果与维生素C含量丰富的食物，如芹菜等同食，*瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，降低人体对维生素C的吸收。

*瓜+柑橘

虽然两者一起使用，并不会造成什么危险，但是这一类物质一同使用，*瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低，会导致维生素C丧失，失去美白作用。

*瓜+香椿

香椿的口感独特，营养也非常丰富，受到很多人的青睐，如今春天已经到来，马上就要迎来吃香椿的日子了，虽然它是一种非常美味的食物，但是一定要注意千万不能与*瓜同食。

因为*瓜中含有大量的维生素C分解酶等成分，如果两者同时食用，会使香椿中的维生素C遭到破坏，进而影响机体对维生素C的吸收和利用。

结语：今天的健康知识就分享到这里了，*瓜作为餐桌上出现频率极高的食物，使用时一定要注意搭配禁忌，这样才可以让它发挥出更多的营养价值。