润肺解燥的清雅素菜芹菜百合

芹菜有平肝降压，利尿消肿，养血补虚，镇静安神等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，具有排*养颜之效，是很好的食疗材料。百合味甘性微寒，归肺、心经，可润肺止咳，清心安神。这两样食材搭配清炒而成的小菜，绿白相间，色泽清雅，清甜可口，还具有润肺解燥的食疗功效呢！

［材料］芹菜克、百合克、高汤1勺、食盐少许

［工具］特百惠炒锅

［做法］

1、芹菜摘去叶子，清洗干净切小段，百合掰成片，清洗干净备用；

2、特百惠炒锅预热后，加入适量植物油，倒入芹菜，用锅铲翻炒片刻；

3、再倒入百合翻炒两三分钟，至百合变成半透明状态；

4、加入一勺高汤，没有高汤也可以加入少许纳美水；

5、根据口味加入适量食盐，并翻炒均匀，即可起锅成盘；

6、润肺解燥的清雅素菜就做好了，是不是超级简单？

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