芹菜牛筋干锅香哈菜谱

作者：梦想天地

用料

牛筋　　g

芹菜　　一棵

木耳　　50g

黄豆　　30g

干红辣椒　　适量

姜　　适量

葱　　适量

郫县豆瓣酱　　适量

蒜瓣　　四瓣

料酒　　适量

酱油　　适量

排骨王　　适量

五香粉　　适量

盐　　适量

花生油　　适量

猪油　　适量

做法步骤

1、蹄筋洗净切好加黄豆入高压锅，调到豆类蹄筋档位。

2、芹菜洗净切段，木耳泡发洗净飞水待用。

3、准备好下面辅料。

4、火热加花生油猪油，有七成热，放入郫县豆瓣煸炒几下，放入辣椒、葱、姜、蒜、盐炒香。

5、放入芹菜木耳煸炒几下。

6、放入压熟的蹄筋，点入酱油、料酒煸炒几下，加入排骨王粉、五香粉炒入味加一量杯水，两分钟入味收汁即可出锅。

7、装入干锅上炉子，芹菜牛筋干锅就可以吃了。

（观看视频教程，请

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