黑木耳拌芹菜的做法,清爽可口
黑木耳拌芹菜
主料:
黑木耳,芹菜
辅料:
白芝麻,盐,白糖,醋,芝麻油
制作步骤:
1.将木耳泡发好,用水焯木耳
2.木耳焯水后,用凉水过凉
3.将芹菜清洗干净,用水焯芹菜
4.芹菜焯水后,用凉水过凉
5.将过凉的芹菜用刀切成小段,放入盆中
6.将过凉的木耳沥干水分,用手撕成小块,放入盆中
7.盆中加入适量的白糖,搅拌均匀
8.盆中加入适量的盐,搅拌均匀
9.盆中加入适量的醋,搅拌均匀
10.盆中加入适量的芝麻油,搅拌均匀
11.装入盘中,撒上一点白芝麻进行点缀
小贴士:
1.芹菜焯水后切成小段,可以减少营养流失
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