芹菜拌鸡胸肉,清香爽口,好吃不长肉美食

芹菜拌鸡胸肉

By花鱼儿

原料：鸡胸肉、芹菜、姜片、盐、生抽、芝麻油。

做法步骤：

第1步、食材：鸡胸肉（已清洗）、芹菜、姜片。

第2步、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。

第3步、焯开、10分钟后关火捞出。

第4步、用凉开水过过凉。

第5步、随后，将过凉好的鸡胸肉撕开。

第6步、将芹菜去根清洗清洗，捞出。

第7步、放在案板上切成段。

第8步、接着，将切好的芹菜下入沸水锅中焯开捞出。

第9步、用凉开水过过凉。

第10步、然后，将过凉好的芹菜挤干水分放入大盆里。

第11步、最后，合入撕开的鸡胸肉，加适量的盐。

第12步、加适量的生抽。

第13步、加适量的芝麻油。

第14步、调味拌匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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