成本2元搞定,健脑预防心血管疾病,增强抵

成本2元搞定，健脑预防心血管疾病，增强抵抗力，老人和孩子要吃。这道凉菜的主要食材是*瓜、白菜、豆皮和细粉丝。简单方便，营养丰富还好吃。*瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，能清口气，益肾脏、预防糖尿病，降脂稳压和排*防便秘。白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力；含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用；白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。豆皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。*瓜白菜的清爽加上豆皮的劲道实在是绝配，然而它不仅味道绝美，还强健身体。凉菜By卢卢配料：*瓜一根、千张一张、白菜3片、细粉丝一把、葱姜蒜少许、老抽少许、精盐少许、醋少许、香油少许、耗油少许、白糖少许烹饪步骤：1.葱姜蒜切碎2.准备豆皮一张3.豆皮切丝4.白菜切丝5.粉丝热水炒出6.一切准备就绪，7.放入所有材料8.热油一浇，烹饪小贴士：1、*瓜、白菜和豆皮尽量切成细丝，这样更易入味，口感更清爽。2、*瓜、花生搭配，易引起腹泻；*瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。所以凉菜里不宜放花生、新鲜辣椒和芹菜。白菜购买时，不宜买太多，以免腐坏，一方面是造成浪费，另外一方面是放置久了的白菜性寒凉，容易引起不适。脾胃虚寒，经常腹泻便溏应少吃豆皮。食物虽好，但不宜吃多。3、细粉丝可以提前泡发，泡时可掰成段，方便食用。4、葱姜蒜按个人喜好加量。大家还知道哪些清爽开胃的凉菜呢？喜欢美食杰的文章请点赞、

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