找到春季芹菜容易抽薹的原因,农户要采取什

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芹菜是市场比较常见的一种蔬菜，一年四季都可以销售，特别是随着大棚种植推广之后，芹菜的种植更是显得常见，但是对于春季种植芹菜，往往容易抽薹，口感老化，对销售以及经济效益受影响的。在生产中需要加强注意。

01选择优良的品种

对于芹菜种植而言，想要出产高质量的产品，首先需要品种比较优秀，特别是种子的质量非常关键。

由于芹菜一年四季都可以种植，所以在春季种植中要选择抽苔时间比较晚的品种。同时尽可能选择产量比较高，抗病虫害性能比较好的品种。

除了选择新鲜当年的种子之外，芹菜种子在播种时最好提前进行消*，同时，一般有可能的话，尽可能选择头一年经过冬季生长之后留下来的种子，这种种子春季抽苔的几率比较小。

02选择合适的播种时间

芹菜对高温的耐受性是比较低的，但是芹菜种子发芽最适合的温度需要在15度以上，所以，种植的过早会影响芹菜发芽或者延长发芽的时间。

加之春季本来气温变化不定，很容易出现倒春寒，造成芹菜生长速度过慢，在温度迅速回升之后，芹菜的生长速度会突然加快生长，容易出现提前出薹。

因此春季播种芹菜，特别是露天播种的，需要等到气温稳定在10度以上一段时间之后播种比较好。对于需要抢占市场，播种得比较早的建议使用温室大棚或者专门的育苗床来进行会比较好。

除了要保证播种时的基本温度之外，当芹菜幼苗长到一定阶段，特别是具有三片叶子左右之后，温度要保持在10度以上，同时对于水肥供应要比较充足，特别是氮肥的供应。

从而促进芹菜的生长。对于使用了大棚进行育苗或者种植的，当气温上升到15度以上，特别是棚内温度上升到25度以上时，要及时进行通风透气降低大棚的温度，避免对幼苗造成高温灼伤。

03科学的水肥管理

芹菜之所以出现抽薹老化以及口感不好，主要是因为其纤维含量增加的缘故。而想要芹菜尽可能地减少纤维素含量在日常管理中必须要加强水肥的供应和管理。

一般情况下，芹菜种植过程中需要对幼苗进行蹲苗，为了使幼苗长得更健壮。春季温度比较高，生长速度比较快。

所以尽量减少或者不对芹菜幼苗进行蹲苗，是减少芹菜生长产生纤维的一个重要措施。所以当芹菜幼苗移栽定植之后，要及时浇水施肥，促进其生长。

在水分的供应上，春季芹菜种植，要保证见干见湿的原则，及时足量浇水。对于肥料补充而言，需要根据芹菜生长的特性以及使用的主要部位来决定施肥的品类。

由于芹菜食用部位为茎以及叶片，所以在肥料的供给上着重加重氮肥的供应。当然，想要芹菜纤维比较少仅仅使用氮肥还是不够的，有条件的尽量加入一些腐熟的农家肥。

目前很多种植户都安装了节水灌溉设备，所以在水肥管理上，可以采取一体化进行，既节省了用水成本又节约了肥料成本，又能够更好地保证水肥的利用效率。

水肥管理对于芹菜的老化抽苔是影响最大的，因此除了常规的施肥和浇水之外，对于一些特别的阶段要额外进行水肥管理，尤其是浇水。

如果芹菜长期缺水自然会导致其纤维比较多，木质化程度严重。浇水要保持每3天左右进行一次，在干旱的气温时要加强浇水的频率。

04注意防晒以及控旺

芹菜抽苔除了水肥影响比较大之外，光照对芹菜的影响也很大。特别是高温干旱天气，芹菜很容易失水，同时强光会使芹菜的纤维生长速度加快，自然也能促进生薹的速度。

因此，当气温上升过快的时候，要注意对芹菜进行遮阳，防止温度过高。芹菜抽苔老化说到底还是因为生长速度过快。

所以及时控旺也能够起到很好的效果，日常种植中主要使用生长激素进行调节，最常用的就是矮壮素，使用时还是要注意控制浓度以及使用次数，防止对芹菜正常生长造成抑制。

芹菜的成熟和采收标准比较灵活，因此在实际生产中，及时进行采收也是降低芹菜老化速度延缓抽苔的一个重要措施。因此，要结合市场需求以及生长情况，灵活及时采收。