建议宝宝每周吃一次这种主食很便宜,却比
今天给大家带来的食谱，主角是小米。
别看它不起眼，人家营养可丰富着呢！
和咱们最常吃的大米做对比，小米的B族维生素是大米的3~4倍，膳食纤维也是大米的4倍，其它营养素也都高于大米。
这是因为，经过精细加工的大米，脱掉了营养的外壳，剩下的大部分都是淀粉，营养非常单一哦。
而小米，除了营养更丰富以外，口感也是很细腻，不像其它粗粮那么粗糙。这样的“粗粮细吃”，宝宝也会爱上。
那小米可以怎么吃呢？才不是只有小米粥！煮成鱼片粥、做成小饼和糕点，都非常OK。
娃的胃口小，生长速度快，需要的营养也多，主食可以更丰富哦，别只盯着白粥白米饭了~
平时给娃吃主食的时候，大米里面可以混一些小米。
如果宝宝咀嚼能力和消化能力都正常的话，混一些其它的粗粮也是不错的选择，可以预防便秘哦。今天给大家准备了3道小米辅食，分别是香蕉小米饼、葡萄干小米糕和三色小米虾仁粥，搭配了肉、水果、蔬菜等，每种做法都很有新意，宝宝一定喜欢。
香蕉奶酪小米饼
香蕉是很受小宝宝欢迎的水果，平时直接吃太单调了，换个吃法，和奶酪一起做成小饼，隔壁家孩子都要馋哭了呢！
菜名：香蕉奶酪小米饼
月龄：10月+
食材：香蕉一根、奶酪适量、小米20g、大米15g、鸡蛋一个
辅料：食用油
工具：不沾锅
1.食材准备：香蕉一根、奶酪适量、小米20g、大米15g、鸡蛋一个、食用油；
2.大米、小米淘洗后，蒸熟盛出；
3.鸡蛋打散，蛋*和蛋清充分混合；
4.将香蕉、大米小米饭、奶酪和蛋液混合搅拌均匀；（香蕉可以先压成泥再搅拌）
5.锅中放油，将混合的香蕉小米饭团成小饼，放入锅中，煎至两面金*；
完成！
香蕉压成泥过一会儿可能会氧化发黑，不影响食用哦。
葡萄干小米糕
带着浓郁米香的小米糕配上酸酸甜甜的葡萄干，味道超级棒！口感非常软糯，还能促进消化，作为点心或是饭后小甜点都很合适。
菜名：葡萄干小米糕
月龄：18月+
食材：大米60g、小米20g、牛奶~ml、蛋清60g、葡萄干20g
辅料：糖少许或者不放
工具：料理棒、蒸锅
1.食材准备：大米粉60g、小米粉20g、牛奶~ml、蛋清60g、葡萄干20g；
2.将大米提前清洗干净晾干，放入料理杯中打成粉末；
妈妈们可以举一反三，换成其他的米（包括薏米、黑米、紫米等），要给宝宝多换换花样哦。
3.将打好的粉末混合装到料理碗内；
4.在混合粉末里加入~ml牛奶，一边倒入一边搅拌，至粘稠的米糊状；
5.接下来我们准备一个无油无水干净的打蛋盆，称取60g蛋清；
6.将蛋清打发，可以适量加一点点糖或者不加，打发至呈现直立的三角形状；
7.将打发好的蛋清拌入米糊里，加入葡萄干一起翻拌混合均匀；
宝宝吃的话，我们可以先不加葡萄干或者将葡萄干放入料理杯中打碎后加入进去，方便宝宝咀嚼和吞咽。
翻拌是一个很重要也很容易出错的过程，我们讲到“翻拌”的时候，一定是快速地从底部往上拌匀面糊的过程，千万不要画圈搅拌；
8.将上述准备好的米糊装入模具中；
9.将装好模具的小米糕糊放入蒸锅中蒸20~25分钟左右至熟；
10.蒸完后关火，焖5分钟后再将小米糕取出（防止表面塌陷），待稍凉后就可以吃啦。
葡萄干也可以换成坚果末，水果等，妈妈们可以根据宝宝的喜好来调配。
三色虾仁小米粥
小米粥里多加点料，最简单的粥类辅食也能吃到全面的营养，味道还更赞哦。
菜名：三色虾仁小米粥
月龄：10月+
食材：小米30g、虾仁15g、红彩椒10g、芹菜叶5g
辅料：葱末、食用油、猪肝粉
工具：普通锅
1.芹菜叶洗净切碎、虾仁挑去虾线切丁、红彩椒洗净切丁备用、葱切末；
2.锅中加入少许食用油，油热后放入葱末炒香，接着放入虾丁翻炒变色后，加入少许清水；
3.水开后加入小米，小火熬煮直到小米变得软烂，加入红彩椒丁煮1分钟后，接着加入芹菜碎；
4.再煮1分钟，搅拌均匀即可关火，加点猪肝粉，味道更鲜美。
很多时候妈妈们把食材买回家，都不知道怎么做。比如小米，不只有小米粥一种做法。今天做菜谱的方法供大家借鉴，鼓励大家多多创新哦。
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