芹菜叶子可以吃吗很多人可能不清楚,今天听

导语：在我们生活中，有很多美食，所有人都可以通过自己的喜好选择食物，有喜欢吃荤菜的，有喜欢吃素菜的，芹菜也有喜欢的人群。

因为它的口感非常好，并且储存起来也不容易变质，所以生活中，难免有人喜欢吃芹菜。

不知道大家有没有发现，一盘芹菜炒肉出现时，往往芹菜叶会被扔掉，是不是芹菜叶子不可以吃呢？今天我们一起来了解一下。

芹菜的叶子不能吃码？

其实芹菜叶子不要扔，因为它含有很多维生素，比芹菜梗更有营养，不仅可以直接和梗部一起炒菜，就算是摘出来后做汤喝，也特别美味，还可以起到降血压的效果。

对于老年人而言，如果有慢性疾病，包括三高问题，都可以适当的多吃点芹菜叶子。

由于芹菜里面含膳食纤维，可以缓解便秘的情况，并且叶子里面的碱成分，还可以促进睡眠，如果你有失眠的症状，在夜晚很难入睡，可以多吃点芹菜叶，会起到很好的帮助。

吃芹菜叶，会对身体带来什么好处？

1.清热去火

不知道你有没有爱上火的习惯，其实有些人经常会出现，口渴、心神不安的症状，在这个时候，就可以多吃一点芹菜叶，起到去肝火的作用，并且也可以让皮肤保持光滑，

2.有效的抗衰老

芹菜叶有降压效果，相信很多人都知道，吃芹菜是可以降血压的，其实是吃芹菜叶是非常好的，因为它里面含有很多好的营养元素，适当的摄入钾元素，就可以稳定血压。

而芹菜根中含有钠离子，吃得过多，反而会升高血压，所以大家如果想要达到稳定血压的功效，不妨多吃一点芹菜叶，补充一下钾元素，就可以把血压控制在标准范围内。

3.增强抵抗力

由于芹菜叶中的营养非常多，并且它的蛋白质，会比芹菜根中的蛋白质高出很多，所以如果能够经常吃芹菜叶子，或者喝芹菜汁，也能够增强身体的抵抗力。

4.补血

由于芹菜这种蔬菜的营养价值非常多，适当的食用，可以补充大量的营养，另外它的含铁量比较充足，有效改善贫血问题，特别是对于女性朋友来说，每个月都会来月经，难免会出现贫血症状，适当的吃一点芹菜叶子，就有非常好的效果。

5.利尿消肿

由于它有利尿消肿的效果，就可以辅助降血压，同时还可以稳定心情，消除暴躁不安的情绪，芹菜也可以减肥，对于有身材需求的女性而言，不妨多吃点芹菜叶子。

因为它里面含有大量的纤维，可以促进肠道蠕动，起到缓解便秘的情况，因此也能够对减肥有效果。

6.缓解压力

现在的人们虽然生活条件好了，但是不可否认的是，压力也越来越大，如果长期没有办法缓解，就可能会出现情绪波动，甚至睡眠也会受到问题。

而且芹菜叶，对于缓解神经紧张，也是一种非常好的食物，因此大家可以多吃一点这样的食材。

总结：虽然芹菜叶子是非常容易被人忽视的，但是通过了解也都知道了，芹菜叶子中的营养成分，希望大家都能够合理的利用它，其实我们生活中，也存在着这些微小的点，只要我们好好利用，同样可以为身体健康作出贡献。