小言饮食芹菜新吃法

芹菜新吃法材料Material

西芹，蜂蜜，蚝油，生抽

制作Making

1.用刨刀将西芹背部的根茎去除。

2.改刀切成10CM的长度，可再用刀去除芹菜内部根茎部分。

3.锅内水烧开后，倒入处理完的西芹，大火煮10秒钟即可。

4.捞出后倒入冰水中浸泡1小时。

5.在碗中倒入1勺蜂蜜，1勺蚝油和1勺生抽，调匀。

6.调完的酱汁需放在冷藏1小时。

7. ，在处理完的西芹上，淋上2勺酱汁即可。

功效Function

西芹性凉、味甘。有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清肠利便、解*消肿等功效。

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