吃这菜,脂肪低热量低,营养全面,常吃身体

现在人们开始流行吃素了，可供选择的素食很多，营养也很全面，满足身体的需求，身体长得高壮，免疫力更强，而且可以避免三高疾病。素食中的青菜、豆制品、菌菇等，其中营养最丰富的应该就是菌菇类食材了，吃素最该吃的就是这菜脂肪低热量低，营养全面，常吃身体棒，免疫力强。菌菇的种类多，比如蘑菇、香菇、金针菇、平菇、杏鲍菇、白玉菇、蟹味菇等等，还有那些珍贵的松茸、野生菌等。它们的营养十分全面，丰富的蛋白质、 酸、矿物质、维生素等，可以满足人体的需求，满足孩子发育的营养需求。尤其是香菇，它被称为“菇中皇后”，营养价值极其高，吃素就该吃这菜。下面分享多个香菇的做法，一起来看看吧～香菇油面筋-材料-干香菇40克、青椒半个油面筋20个生抽、甜面酱适量-做法-1.干香菇洗净，提前用温水浸泡好。2.青椒切成小块备用，油面筋用刀切开备用。3.泡好的香菇挤干水并切成小块。4.热锅热油放入香菇炒香。5.放入油面筋，加入香菇水，盖上盖子烧开，用铲子把油面筋压扁。6.放入甜面酱、生抽翻炒均匀，小火焖三分钟。7.放入青椒块翻炒均匀出锅。萝卜香菇腐竹煲-材料-白萝卜克、腐竹50克黑木耳适量、胡萝卜1/2根干香菇2-3朵、香菜、姜末酱油、盐、味全高鲜适量-做法-1.腐竹、木耳、香菇提前用清水泡发，洗净挤干水分；白萝卜洗净切约1.5厘米见方的块、胡萝卜切小块，腐竹切小块，木耳撕成小朵，香菇切片。2.炒锅烧热倒油，油烧热后放入姜末和香菇片爆香。3.加入酱油，炒至香菇片上色后关火。4.然后将香菇片和炒香菇的油倒入砂锅中。5.加入适量清水煮滚。6.放入所有食材大火煮滚，转成小火煮约20分钟，至萝卜软烂。7. 加入味全高鲜调味，再加入适量香菜末提香即可。香菇海带豆腐汤-材料-海带，豆腐芋头，干香菇香油、盐、味全高鲜-做法-1.干香菇洗净，提前用温水浸泡好，切块2.芋头去皮切块，海带用清水浸泡3.砂锅中加入适量水，加入除海带的食材4.烧开，快熟后加入海带5.海带熟后加入香油和调料调味即可香菇炒大白菜-材料-香菇、大白菜红椒、味全高鲜、盐-做法-1.大白菜、香菇、红椒洗净2.香菇、红椒切片3.大白菜切段4.锅中放油烧热，下入红椒和香菇翻炒5.放入大白菜翻炒6.加盐、少许味全高鲜调味出锅香菇炒玉米笋-材料-鲜香菇6朵、毛豆籽适量玉米笋6根、食盐适量-做法-1.将食材洗净切小块备用。2.热锅凉油，油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒。3.待香菇出水后，淋少许开水，并不停翻炒至成熟，加食盐调味装盘。香菇酱汁拌面-材料-香菇6朵、辣椒2个面条克、豆豉适量酱油3茶匙、细盐少许玉米油适量-做法-1.锅里加油下一点豆豉煸炒出香。2.再加入香菇下锅煸炒出味。3.将辣椒改刀一并加入，微微炒香。4.再加入酱油和细盐。5.煮好之后淋几滴小红油就可以。6.然后锅里加水煮面。7.面煮好之后控水，与煮好的香菇拌挂味即可。香菇芹菜炒香干-材料-芹菜2根、香干5片香菇4朵、生抽1汤匙素蠔油1汤匙、盐1/3盐勺-做法-1.香干和芹菜切条状，香菇切片2.生抽素蠔油盐调成汁3.起锅热油，放入芹菜炒至变色4.加入香菇翻炒，炒至变色5.接着加入香干翻炒均匀6.倒入调汁，翻炒均匀后关火手撕香菇根-材料-香菇根g、香菜碎一点点生抽2茶匙、盐一小撮孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺色拉油茶匙-做法-1.取一根香菇根，用刀拍松。2.把所有的香菇根都处理好。3.先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。4. 加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。5.取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。6.将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。

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