芹莱腐竹同放盆中

1.芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条

4.芹莱、腐竹同放盆中,投入盐、味精、糖、香油调拌均匀,装盘即成

调料:盐3克,味精1克,香油10克,白砂糖3克

香芹炒牛肉

1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块;

2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米

芹菜炝花生米

3.再次加热炒锅,无须再加油,倒入芹菜快速翻炒,加入一勺盐拌匀;

腐竹拌芹菜

做法:

3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可

4.香芹出香味后,下牛肉末,加入一小勺白糖,一小勺鸡精炒匀,待牛肉全部成熟后即可

材料:芹菜,花生,大料,花椒,盐,油

做法:

2.炒锅倒油,油温热下豆干水芹菜价格小火慢炒

2.芹菜摘去老筋及叶,洗净切等段;

4.再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可

材料:芹菜,豆干,干红辣椒2个,老姜两片,盐,色拉油

主料:芹菜400克,鲜香菇50克,

调料:盐2克,豌豆淀粉10克,酱油3克,味精1克,植物油30克

材料:芹菜,牛肉末,干辣椒,淀粉,盐

2、醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用

芹菜炒香菇

3、炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成

1、芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用香菇切片

3.豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒

做法:

1.把花生洗净泡四川芹菜炒肉的做法几个小时后加入盐,大料煮熟

做法:

3.芹菜、腐竹同入开水锅中焯一下,捞出用凉水过一遍,沥去水分,晾凉;

1.先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右;香芹洗净后切成碎末备用;

主料:芹菜200克,腐竹80克,

2.油锅烧至六成热后,下干辣椒炒出香味,之后放进牛肉末划散,待牛肉末断生后捞出;

豆干炒芹菜

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