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做饭原来如此简单

标签:酸甜拌廿分钟简单常见菜式凉菜

  

主料

  

白萝卜(半根)

  

胡萝卜(一根)

  

芹菜叶(少许)

  

调料

  

白醋(或味淋)(2汤匙)

  

白糖(4汤匙)

  

蜂蜜(2汤匙)

  

冷开水(1杯)

  

盐(1茶匙)

  

厨具

  

其它

材料备齐。

白萝卜半根切圆薄片,胡萝卜切丝备用。

将白萝卜片放入调匀的调味料内浸泡10分钟后取出沥干。

胡萝卜丝同样放入糖醋水中浸泡10分钟再取出沥干。

白萝卜片中卷入胡萝卜丝,排入盘内。

摆好盘后,中间放入点缀的芹菜叶即可。

  

小窍门:

  

1、先泡白萝卜,再泡胡萝卜。一起泡担心会影响色泽。

2、芹菜叶换成香菜叶也是可以的。

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