秋后多给孩子吃几种菜,含钙高,助生长,增
随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
秋后多给孩子吃这几种菜，含钙高，助生长，增体质，再没时间也要做秋季昼夜温差大，白天阳光怡人，一到傍晚，气温骤降，天气慢慢转凉，这就表示，夏天宣告结束!
秋天是丰收的季节，也是给孩子进补的最佳时节！是孩子长个儿的重要时节！世界营养学专家表示，秋季补充蛋白质与钙质，能加速孩子骨骼的增长，从而达到增高的目的。
秋天，白菜，胡萝卜，莲藕，红薯，土豆等各种果蔬大量上市，我们要抓紧时机，给孩子补一补！孩子*金增长期不要忽略，均衡饮食，是每一位家长要重视的问题，秋雨后，多给孩子吃这几种食物，帮助孩子长个儿！再忙也要做给孩子吃！
接下来给大家推荐几种，秋季必吃蔬菜
一、南瓜
南瓜营养丰富，富含维生素C和β-胡萝卜素，有助于提高免疫力和促进心血管健康。能提高机体免疫力，它含有丰富的类胡萝卜素，果胶，矿物质，氨基酸，果胶能起到解*的作用，它能消除体内致癌物亚硝胺的突变，因此这个季节我们要多吃。
南瓜的做法有很多种，通常用来蒸，煮，烧，焖等
推荐做法——南瓜馒头
去掉南瓜皮，把它切成片，放入蒸锅蒸15分钟
蒸好的南瓜用擀面棒打成泥
南瓜泥中加入面粉，加入酵母进行发酵
发酵好后，用手整理成圆形后再次发酵成2倍大
冷水放入蒸锅中，蒸20分钟即可
非常松软的南瓜馒头就做好了
二、胡萝卜
有人这么形容：每天吃根胡萝卜，有助于预防心脏疾病与肿瘤，陈著曾诗：“茅柴酒与人情好，萝卜羹和野味长”，借此赞美了胡萝卜的美味，并表达了诗人与友人对坐饮酒的愉快之情。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A,有助于维持视力和免疫系统的健康。
胡萝卜的做法有很多种，通常用来炒，煮，凉拌等
推荐做法——肉沫炒胡萝卜丝
准备食材胡萝卜丝，肉沫，姜葱
锅中放油，加入肉沫炒香，加入清水烧开
加入胡萝卜翻炒均匀，煮至不干
加入葱姜，翻炒均匀出锅装盘
三、西红柿
西红柿营养价值极高！它含有丰富的维生素C、叶酸和钾，有助于保护心脏，常吃西红柿可美容养颜，帮助消化，提高免疫力。西红柿中含有丰富的卵磷脂，胆固醇，蛋*素，番茄正当季，记得抓紧机会吃。
西红柿大家都喜欢，东西南北做法不同，通常的做法是煮，炒，蒸，焖，料理等
推荐做法——番茄肥牛
准备肥牛，番茄，土豆，菇，洋葱，洗净改刀
锅中烧水，把肥牛焯熟捞出备用
锅中加油，把蒜末爆香后加入番茄炒出汁水
加入所有配料翻炒均匀后加入开水，把食材煮熟
加入肥牛，搅拌均匀，调味后即可食用
四、洋葱
洋葱是我们使用频率非常高的食材，可做主菜，也可以做为调料，它的味道独特，有人喜欢有人厌，但是，有它的参与做出来的美食，令人回味无穷。
洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降糖降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。
洋葱在咱们中国，一般作为调味料用
推荐做法——咖哩饭
洋葱，猪肉，土豆，胡萝卜切成粒备用
热锅凉油，加入洋葱炒出焦质
加入所有食材，翻炒均匀
加入清水烧开
加入咖哩，大慢火煮至浓稠即可
五、芹菜
芹菜是一种蔬菜，它含有丰富的蛋白质，碳水化合物，叶酸和纤维素，多种维生素，钙，磷，铁等。有助于增强肠道健康、改善口感和减轻压力。秋季芹菜要多吃！
芹菜可以做为调料，也可以榨汁，可炒，可烧，可包饺子
推荐做法——芹菜猪肉馅儿
猪肉饺碎，加入葱姜花椒水，加入调味，搅打上劲
芹菜剁碎，加入食盐杀出水份挤干后，放入猪肉中
用手继续搅打均匀，猪肉芹菜馅儿就做好了
六、西兰花
西兰花是市场上非常常见的食材，营养丰富，口感好！大人孩子都适合，是一种高纤维、高营养的蔬菜，富含维生素C、叶酸和钾，建议大家多吃。
西兰花可炒，可白水煮，也可以炒肉
推荐做法——芝士西兰花
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分*，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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