十分钟搞定一道芹菜炒香干就它最下饭
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用料芹菜香干g大蒜瓣老抽1勺盐g做法步骤1、摘掉芹菜叶子,切掉根部,洗净切段。蒜去皮拍碎。
、香干洗净切小段,起锅热油放入蒜末炒香,放入香干翻炒,再加入适量盐,加一勺老抽翻炒均匀,加一些热水继续翻炒两分钟。
3、放入芹菜翻炒片刻断生就可以出锅了。
芹菜的营养功效1.平肝降压
菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5.清热解*
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解*,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌芹菜与,虾,海米,醋,*瓜,南瓜,蛤蜊,鸡肉,兔肉,鳖肉,*豆,菊花,蟹、蚬、毛蚶相克
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