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春节倒计时

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余小容

亲爱的同学们，大家好，今天是年2月11日，农历腊月三十，俗称“大年三十”，也叫除夕。除夕是一夜连双岁，辞旧迎新的美好日子，此时此刻的神州大地已到处洋溢着浓浓的年味。

除夕之夜，阖家团圆，全家人一个不少坐在一起吃着热腾腾的年夜饭，这才叫过年。今天，余老师和你们一起聊一聊年夜饭的那些事。年夜饭的习俗其实从汉朝就开始了，也叫合家欢，团圆饭，寓意团团圆圆，是极其重要的家庭宴会，每年的这一天，家家户户都要准备丰盛的饭菜，一家人围坐桌旁，共享团圆，那么，作为一年之中最有仪式感的一顿饭，应该吃什么呢，这可是有讲究的。

在北方，饺子，是年夜饭的重中之重，吃饺子，有更岁交替之意，而且饺子形似元宝，也有招财进宝的含义，吃几个饺子等于吞了几个元宝，寓意来年发大财。包饺子用的馅也是有讲究的，比如，吃韭菜馅的饺子，就意味着“久财”，白菜馅的饺子就是“百财”，香菇馅的饺子则寓意“鼓财”，也有的人不想吃肉，全素馅的饺子也有讲究，代表新的一年里，素素净净，不惹是非。

鸡，也是年夜饭里必不可少的一道菜，鸡和“吉”同音，吃了鸡，就代表新的一年里大吉大利。*豆芽，叫“如意菜”；生菜，就是“生财”，芹菜，则寓意“勤快”，只有勤劳才能致富，千古至理；年糕，年糕年糕，年年登高。

年夜饭吃什么，每个地方有不同的习俗，但不管吃什么，人们对新的一年的美好憧憬，都是相同的。同学们，年夜饭你们吃了什么呢？

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撰稿：余小容

编辑：王美玉

审核：吴李盈

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