民以食为天,得了高血压,到底该吃些啥

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据有关数据统计，每15秒中国就有一人因心脑血管疾病而死亡，而高血压与心血管疾病息息相关，血压每升高20毫米汞柱，高血压患者患心脑血管疾病的风险就会增高一倍。而预防高血压一定要从生活做起，从注意饮食做起。高血压病人能吃什么？不能吃什么？听起来就让人不知道该吃什么了，好像什么都不敢吃，不能吃了，太纠结了，其实不必纠结，很多都是相对的，不是绝对的，因为咱们说的是食品（过敏的食物不能吃）。再好的东西，吃起来也要有限度。其实不光是高血压病人，没病的人在生活中也要注意健康饮食。那么高血压病人能吃些什么呢？鸡蛋：鸡蛋营养丰富，适当的吃，有利于降低血压。据研究，克鸡蛋的营养含量是：蛋白质13.3克，脂肪8.8克，碳水化合物2.8克，钙56毫克，钾毫克，叶酸70.7微克，另外还含有较多的维生素B2;维生素B2具有分解脂肪、维持脂类正常代谢的作用，可以预防动脉硬化和肥胖症，防治高血压等心血管疾病;特别是其中的钙、钾、叶酸，有明显的辅助降高血压作用。土豆：土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。一项研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。西红柿：西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防治心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。芹菜：芹菜不仅营养丰富，而且具有辅助降血压、降血脂、通便等多种作用，因而深受人们的青睐。许多朋友在食用芹菜时，常常会去掉所有的芹菜叶，其实，这是不科学的饮食习惯。这是因为芹莱叶的营养价值远远超过茎。芹菜叶所含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙盐分别比茎高出1.5倍、1.7倍、28倍、4倍、4.5偌、5倍、3倍、2倍。高血压病人不宜吃高脂食物高脂食物是指含脂肪量较高的食品，如肥肉、油煎及油炸食物等。高血压病人长期吃高脂食物，可引起血脂增高，脂质沉积、附着于血管内壁，形成动脉粥样硬化，血管弹性减弱，血流外周阻力增大。摄入过多的脂肪尤其是动物脂肪后，除了能造成脂肪沉积、产生肥胖现象外，还会增加饱和脂肪酸在人体中的含量，从而使血液中甘油三酯和胆固醇的含量升高。另据研究发现，许多高脂血症患者常并发高血压，许多高血压病人常并发脂质代谢异常。高脂食物给我们的身体带来不少负担，不仅容易长脂肪，还有害身体健康，所以大家平时一定要叮嘱自己少吃这类食物，适量补充，均衡营养，才是健康的饮食生活，你知道了吗？

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