芹菜降血压的说法是怎么来的医学科普小达

芹菜降血压的说法，来自《NaturalMedicineJournal》（自然医学杂志），这是美国自然疗法医生协会出的杂志，这种货色就应该自动忽视。这篇论文乍看起来像回事，人体试验，轻到中度高血压患者服用芹菜籽提取物，里面含有3N丁苯酞，3-6周后能够降压将近9mmHg。但是芹菜籽和芹菜不是一种东西，芹菜籽有效，并不代表吃芹菜就有效。更何况他这个研究用的是芹菜籽提取物，和吃芹菜籽也不是一回事。再看他试验设计，不要说随机双盲了，连对照组都没有，就是找来42个高血压患者，从里面挑了30个，全部都吃芹菜籽提取物。血压受心理因素和安慰剂影响很大，我有一次舌头上有个小包，做门诊手术切掉，术前量血压，护士很吃惊，血压怎么这么低？我说估计是吓得，做完手术再测一次，正常了。这篇论文最后也很谦虚，提到这是初步试验，要进一步做随机双盲试验，可是7年过去了，随机双盲试验在哪里？这医院做的，一共4名作者，三个印度人一个白人。第一和第二作者是一家叫BioActives的公司的合伙人，这家公司就是卖芹菜籽提取物的，试验用的就是他家的产品。最后那名作者也就是那个白人所就职的公司正是BioActives公司的芹菜籽提取物的分销商。所以这个研究就是一个彻头彻尾的印度式伪科学研究，为了推销他家的芹菜籽提取物补充剂。

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