各种果蔬的保鲜方法,太有用了
放在冰箱的水果蔬菜依然容易变质腐烂,坏掉可惜,丢掉心疼,怎么办?快来看看各种果蔬的保鲜方法吧~
▼储存前不要用水清洗
很多人认为在把果蔬放进冰箱之前一定要清洗干净,实际上洗过的果蔬由于失去天然的防卫,容易发霉腐烂。
保鲜方法用干抹布或者纸巾把果蔬上的脏东西擦干净就可以啦。
▼放在干燥的环境中
果蔬在潮湿的环境中容易变质发霉
保鲜方法在装果蔬的箱子或袋子中放入一张纸巾,用来吸收多于的水分,防止霉变。
▼牛油果的保存
牛油果营养丰富,素有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”的美誉,你买回家的牛油果是不是直接丢进冰箱呢?
保鲜方法还没熟的牛油果可以放在纸袋子里,或者用报纸包住并放在室温环境中,等牛油果熟透以后就可以装进塑料袋放入冰箱保鲜啦。
▼不能放冰箱里的果蔬
青椒放在冰箱里会出现“冻伤”——变黑、变软、变味,*瓜和西红柿则会长毛发粘。未熟的水果也不能放在冰箱哦~
保鲜方法青椒、*瓜和西红柿可以放在室温储存,水果要等到成熟后才可以放进冰箱。
▼香蕉的保存
生活中我们会经常发现即使是放入冰箱的香蕉也特别容易长出黑斑,而且口感也会变差。
保鲜方法把香蕉顶部的茎用保鲜膜缠起来,并放在室温中。
▼切好或去皮的蔬菜
平时切好的蔬菜用不完,放在冰箱里容易丢失水分,放在外面容易蔫掉怎么办?
保鲜方法将切好或去皮的蔬菜放进密封的容器里,并在容器里加一点水就可以解决啦。
▼冰箱中气温高的地方
气温越低,果蔬的口感和新鲜度就越难保持。
保鲜方法想要较长时间的保持果蔬的口感,需把果蔬放在冰箱中温度稍微高一些的地方。
▼不能放在一起的果蔬
有一些果蔬在成熟以后就开始释放 ,比如:香蕉、杏子、梨、李子、芒果和西红柿。而另一些果蔬对 很敏感,包括苹果、茄子、西瓜、土豆、南瓜、胡萝卜和西兰花,如果以上果蔬放在一起,那么就会很快腐烂。
保鲜方法将以上两类果蔬分开储存。
▼洋葱和土豆分开放
把洋葱和土豆放在一起,洋葱会发芽。
保鲜方法把洋葱和土豆分开放。
▼大蒜和洋葱喜黑
大蒜和洋葱是不是只要放在室温干燥的环境中就可以了呢?其实黑暗的环境才是它们的 。
保鲜方法将大蒜和洋葱放在纸袋子里,在袋子上戳几个小洞透气。
▼不要把土豆放在阳光下
千万不要将土豆放在阳光可以直射的地方,因为这样土豆将会很快腐烂,并产生有*物质。
保鲜方法将土豆放在黑暗且干燥的地方。
▼苹果和土豆放一起
怎样可以使苹果的新鲜度更持久呢?
保鲜方法将苹果和土豆放在一起保存,苹果保鲜的时间就会更长啦,是不是很神奇呢!
▼像花一样保存芦笋
嫩绿的芦笋水分含量很高,但是却很容易老。
保鲜方法将芦笋像鲜花一样插入放满水的杯子里,就可以长时间保鲜啦。
▼西兰花喜爱潮湿
西兰花和菜花 保存在潮湿环境中。
保鲜方法把西兰花的茎放在水中,之后将西兰花用湿毛巾盖住。菜花同样也需要用湿毛巾包裹住,或者用保鲜膜包住,并在保鲜膜上戳几个小孔通风。
▼储存在室温中的蔬菜需要通风
蔬菜 不要储存在碗柜里,在这种环境中蔬菜容易腐烂。
保鲜方法将蔬菜放在通风的箱子里,或者是任何通风的地方。
▼用锡纸包裹芹菜
放在塑料袋里的芹菜容易发*,而且会丧失口感。
保鲜方法将芹菜用锡纸包好后放入冰箱。
▼番茄底部朝上
番茄底部是最脆弱的地方,通常都是从这个地方开始腐烂。
保鲜方法将番茄底部朝上放置。
▼将葡萄放在聚 袋中
成熟的葡萄非常容易腐烂变质,即使放在冰箱。
保鲜方法将葡萄放入聚 袋中,或者用保鲜膜包裹,之后再放入冰箱。同时也不要把所有的葡萄都放在一个大袋子里,那样底部的容易腐烂, 分开放。
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