芹菜叶与芹菜同样营养丰富,煎制的饼子降脂

芹叶玉米饼

芹菜叶与芹菜同样营养丰富，富含膳食纤维，经常食用不但可以改善便秘，还可以降血压，对高血压、血管硬化等有很好的食疗作用。玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对缓解便秘很有效。这两种利好食材再配上营养丰富的鸡蛋，煎制的饼子降脂降压，排毒减肥，既美味又养生。

原料：芹菜叶、鸡蛋、油、味精、玉米面、小麦粉、盐。

做法步骤：

第1步、芹菜叶洗干净

第2步、将芹菜叶切碎

第3步、打入2个鸡蛋

第4步、将鸡蛋打散后加小麦粉、玉米面

第5步、、搅拌均匀加盐、味精、适量水再搅拌成面糊

第6步、电饼铛加热，涂少许油，面糊倒入饼铛中盖上铛盖煎

第7步、3、4分钟后将饼翻面再煎1、2分钟

第8步、将饼煎熟即可出铛享用

小贴士：

1、饼中的调味品依据个人口味添加。2、面糊中只放玉米面不容易成型，要加少许小麦粉。

来自美食天下尔东叶的作品。

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