最好吃的水饺芹菜猪肉馅水饺,好

小时候最喜欢的就是妈妈做的水饺，馅料汁浓味美，饺子皮劲道有力，总觉得妈妈做的饺子是天底下最好吃的饺子。长大后由于工作繁忙很少回家，也慢慢的学会了妈妈的方法，各种馅料的饺子都慢慢的涌进我的胃里，用妈妈的方法做出来的饺子，味道还是妈妈的味道，真的很赞。今天给大家分享的是这款芹菜猪肉馅水饺，美味不用等，吃起来。

原料：面粉克，猪肉克，芹菜1颗，葱姜蒜适量，五香粉3克，生抽1小勺，老抽1小勺，蚝油1茶匙，味精2克，猪油1小勺，香油1滴。

制作步骤：

1.将面粉和成光滑的面团，放置一边进行醒发，面要和的硬一些。

2.将猪肉和芹菜绞碎，放入生抽老抽蚝油五香粉食盐味精和香油搅拌均匀。

3.将面团分成均等的小剂子，擀成中间厚两边薄的饺子皮。

4.将馅料放入饺子皮中包成饺子。

5.开水下锅煮15分钟即可出锅。

6.准备一些醋，装盘即可食用。

成品图：

烹饪技巧

1.饺子的面团一定不要和的太软否则容易露馅，硬一些有劲道感好吃。2.老一辈的人总喜欢煮饺子开锅后加一碗凉水再煮，其实没必要，加水会使饺子变得更面，开始多加一些水就好了。3.饺子馅里放一些猪油馅料更鲜美。

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcjs/22451.html