市民买的芹菜上有蓝色不明物经检验竟是蓝矾

市民买的芹菜上有蓝色不明物？经检验竟是蓝矾！现在随着人们生活水平的提高，人们的饮食也逐渐呈现多元化，开始追求更加健康营养的饮食，对于餐桌上的饮食，更加倾向于那些绿色的蔬菜。随着人们的生活和洪作节奏加快，很多人在平时很少有时间去菜市场选购，大多数都是在家附近的超市里面采购食材。当然现在的超市里面各种商品种类非常丰富，有蔬菜、水果、日常用品等，在超市里面采购比较的方便，但是超市里采购蔬菜水果也存在一个弊端，就是你不知道它们是否新鲜。最近市民张女士在市场里面采购蔬菜，想要买点芹菜回家，因为芹菜里面含有非常的营养物质，不管是杆还是叶，都有药用。芹菜可以清热利湿、清肠利便、健脑镇静的功效，芹菜叶还有预防高血压、动脉硬化等作用，不管是炒肉还是凉拌，芹菜吃起来都非常的美味。但是张女士发现买的芹菜里面竟然带有蓝色，这让她感到不安，这些蓝色的物质到底是什么，因为怕你会对身体产生危害，所以告知了记者，让记者拿着几个带有蓝色物质的芹菜到批发市场中心检验。检测人员将芹菜掰开后，仔细观察，初步断定是蓝矾，随后将这些蓝色物质放在水中搅拌，没过一会这些蓝色物质就溶解在水中了。检测人员告诉记者，在国家目前对于蔬菜的检测指标中并没有包含蓝矾这一项，不过专家表示蓝矾中含有铜元素，大量使用对身材还是会产生不好的影响。不过也不需要担心，因为该物质溶于水，在发现之后，在水中多清洗几遍就可以了！不过也要告诉商场和批发商，在购买和运输食材的时候也要注意食材的健康和卫生问题，这是对自己的负责，也是对消费者的负责！图片来源网络，如侵权请联系删除

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