芹菜炒干豆腐,简单家常菜,营养丰富

材料：芹菜克，猪肉60克，干豆腐克，油15毫升，盐适量，生抽1勺，葱1根，姜8克。准备芹菜、葱、姜、猪肉，芹菜切段。葱姜切丝，猪肉切片。干豆腐，最好是卤好的干豆腐，干豆腐切细条。锅中油热，下葱姜爆香，加入猪肉片翻炒至变色。加料酒，炒匀，加干豆腐，炒匀。加生抽，炒匀，再加入芹菜炒至变熟。最后加盐，炒匀即可出锅，味的芹菜炒干豆腐出锅啦。

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