炒花菜只需加一物,入味又好吃,根本停不了

一直喜欢吃菜花，便宜又好吃，菜花也是瘦身极品，含有不少叶酸，能防止贫血之余，也可维持身体的新陈代谢，对减肥也确有帮助，今天做道菜花炒芹菜，买到的菜花比较紧实，可以焯一下水控干再炒，比较易熟而且炒出来更加香，下面来看看具体做法吧....

材料：菜花半朵，芹菜一根、红彩椒半个，蒜三瓣、耗油、生抽、盐、油适量

1、菜花洗净掰成小朵，用刀也可以，芹菜切斜角、红彩椒切成丝，蒜用刀拍碎切几刀备用。

2、锅里烧好开水，把掰好的花菜放入锅中焯熟，捞起沥干水分。

3、开大火，锅里倒入油，放入红菜椒和蒜翻炒爆香。

4、接着放入芹菜翻炒。

5、然后把焯熟的花菜放入一起翻炒几下，接着进行调味，放入适量的蚝油，生抽和盐翻炒均匀即可！

6、出锅装盘，即可上桌。

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