这样吃芹菜，以前的做法都弱爆了

　　芹菜口感爽脆、味道鲜美，富含纤维。搭配胡萝卜、鸭蛋、煎成蛋饼作为早餐，营养更上一层楼。“

　　食材明细

　　芹菜适量胡萝卜适量面粉大半碗鸭蛋个葱花适量盐适量*酒适量五香粉适量

1

芹菜、胡萝卜、香葱切碎。

准备面粉大半碗、鸭蛋个。

3

鸭蛋加入芹菜中。

4

加适量*酒，搅拌均匀。

5

加入面粉，搅拌均匀，加盐、五香粉调味。

6

加入适量清水，调成稠度适中的可流动面糊。

7

平底锅烧热，抹适量色拉油防粘，油热加入面糊，晃动锅子或用锅铲抹平，面糊铺满锅底，薄厚均匀。

8

煎至一面凝固，颜色金*，翻面。煎至蛋饼两面金*熟透即成。

9

成品图。

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