芹菜不能与什么同吃
芹菜对高血压、动脉硬化有很好的预防和治疗作用，芹菜这么神奇的功效，很多人就要大吃特吃了，其实这是不对的，在吃芹菜前需要先弄清楚芹菜不能和什么一起吃，在此小编就和大家一起来寻找芹菜不能和什么一起吃的答案。
1、芹菜与甲鱼不能共食：同吃会发生不良生化反应，使人体中*，可以用橄榄汁解*。
2、芹菜与菊花不能共食：同食会发生不良生化反应，从而引起呕吐。
3、芹菜与鸡肉不能共食：同食会发生不良生化反应，使人伤元气。
4、芹菜与*瓜不能共食：*瓜中含有维生素C分解酶，由于*瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
5、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹不能共食：蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内皆含维生素B1分解酶，此酶加热后虽然也会失效，但人们在食用海鲜时，喜欢生吃，或只用开水烫一烫。这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未失活，若与芹菜同食，可将其中的维生素B1全部破坏。但此酶遇酸会减弱其分解能力，所以进食蛤、贝、生鱼等，适当加醋，可以保护维生素B1。这个芹菜不能和什么一起吃的答案几乎是人所共知的。
芹菜的营养价值极其丰富，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，其神奇功效早已被人们所熟知，越来越多的人喜欢上了芹菜。但是如果不弄清楚芹菜不能和什么一起吃不仅达不到预期的食疗效果，可能还会 身体。
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