梅雨天这样保鲜蔬菜，不用天天跑菜市场
自从进了梅雨季，几乎天天有雨
就算出门时不下雨，也得带好雨具
就怕半路下起雨，淋成落汤鸡
天气湿漉漉的，出门成了最烦心的事
可是再烦也得走，总要上班不是？
当然，除了上班族
还有一类人也得天天出门
就是家庭主妇，得出门买菜啊
每次看着外面淅淅沥沥的
估计心里都是崩溃的
想一次多买点，可菜放久了又不新鲜
特别是蔬菜，当天买当天吃才是 的
那有没有什么保鲜的小窍门
能让蔬菜长时间保鲜
梅雨季就不用天天出门买菜啦~
芹菜保鲜西芹和芹菜都可以用这种方法：
将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。
普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。
香菜保鲜挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包一层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口。
让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7至10天内都是新鲜的。
还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。
喜欢吃香菜的小伙伴，千万要收好这个保鲜小窍门哦~
茄子保鲜茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热。
不过对于茄子这种容易变质的蔬菜，什么保鲜法都不算太好， 还是尽早食用。
韭菜保鲜因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜可以用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，这样可以长时间不干、不烂。
还可以用喷过水的纸包好茄子后放进保鲜袋里保存。
西红柿保鲜买西红柿时要挑选完好、没有磕碰过的。
买回家后不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以。
如果西红柿上面有了腐烂，为了健康着想，还是不要食用了，千万别把烂掉的部位刮去再拿来吃。
土豆保鲜土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有*的龙葵素。
贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。
冬瓜保鲜买的时候要选择表皮完好又完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处， 能垫上木板等。
不要直接把冬瓜放在地上，做到这些，冬瓜大概可以保鲜4—5个月。
大葱保鲜可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。
洋葱保鲜将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时间。
如果用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。
大蒜保鲜大蒜属香辛类蔬菜，保存时 能保持外表完整，这样才容易保鲜。
也可以放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。
还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可食用2个星期。
姜保鲜姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里。
嫩姜要用保鲜膜或者纸巾包起来放在冰箱内保存，还可以冷冻保存。
菠菜保鲜用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。
胡萝卜、山药保鲜将买来的胡萝卜和山药上的泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱，这样就可以保鲜一段时间了。
南瓜保鲜切开的南瓜都是从瓜心的部分开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。
金针菇保鲜可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里保存。
圆白菜、生菜保鲜将菜切成两半，从外面一片一片剥下食用，剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。
生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。
白萝卜、青萝卜保鲜萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保存。
青椒保鲜青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。
这么多保鲜的小妙招
对偶尔做顿饭的“懒人”来说格外有用
要是小伙伴们还有什么其他的保鲜小窍门
记得要告诉食恪君哦，么么哒~
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