素檀养生芹菜也能治病

芹菜，這種我們日常餐桌上常見的蔬菜，其實還具有緩解常見病症的作用哦。今天，要為大家介紹的就是芹菜的藥用小偏方，一起來瞭解瞭解芹菜吧。

高膽固醇：

鮮芹菜根10根，洗淨搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。

乳糜尿：

取青莖芹菜的莖及全根10根，洗淨，加水毫升，文火煎至毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉。

高血壓：

用鮮芹菜克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。用鮮芹菜克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。

口苦口臭：

取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱*，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。常飲此汁，據說還可以預防腸癌，想來也不無道理。

急性黃疸型肝炎：

每次可用芹菜-克，紅棗50-克，煲湯分次服用。如不是芹菜季節，用幹的芹菜頭-克與紅棗煲水飲，亦有療效。除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。

清炒四角豆

-食材-

四角豆

大蒜

幹紅辣椒

-調料-

鹽

-做法-

1.大蒜去皮切成薄片、辣椒切碎

2.將四角豆的頭尾去掉，摘掉黃葉後洗淨，斜切成薄片

3.鍋中倒入清水，大火加熱，水沸騰後倒入1/2茶匙鹽和少許油。

將四角豆倒入，焯燙20秒鐘

4.撈出後必須放入冷水中浸泡，要不很容易變黑

5.炒鍋稍熱後倒入油，加熱至7成熱時，放入幹紅辣椒和一半的蒜片爆香

6.倒入瀝幹後的四角豆煸炒半分鐘，加入鹽繼續炒半分鐘最後放入剩餘的蒜片，

翻炒均勻即可