怪味大功效芹菜鲜为人知的6种药效

芹菜的味道很奇特，有很多人都不喜欢它的味道因此不吃它。但你知道吗？芹菜的营养价值与功效可是非常强大的。要知道，芹菜不仅除了热炒凉拌，还有诸多的药用价值。以下，和小编一起来了解一下，这个带着“怪”味道的蔬菜吧。……

芹菜的营养价值很高，有较高含量的蛋白质、酸、维生素和多种人体必需矿物元素。其中，钙和铁的含量比西红柿高15倍左右；维生素E的含量在家常蔬菜中名列前茅。

此外，芹菜中含有较多量的*酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

芹菜的6种药效

1、芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。

2、芹菜中含有较多的*酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

3、经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解*、祛病强身。

4、肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

5、芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

6、由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。

如果有以上不适症状的人群可以试试吃芹菜来缓解。

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