素火锅汤底nbsp*豆牙胡萝卜

索达吉堪布教言利益众生最直接的方法就是放生，倘若没有能力的话，也至少应做到不吃众生肉。不管是居士还是出家人，今后都应以吃素为主，不要去吃众生的肉。如果做不到这点，作为大乘修行人，是很值得惭愧的，因为此举间接损害了很多众生。——出自《〈修心七要〉耳传略释》

八种素火锅汤底的做法

煲一份鲜美的素高汤，配上时令蔬菜，友人相聚，享受健康的素食美味。

*豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂

先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮（锅盖要留缝隙），至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可（别留错了呦）。

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爲萬世開太平爲天下開太平