天厨妙香芹菜炒豆干
芹菜炒豆干材料：芹菜克、豆腐干50克、红椒少许。调料：植物油、盐适量。做法：
1.芹菜洗净切斜段，焯水待用；豆腐干切条；红椒洗净，去蒂、籽，切片。2.锅中油烧热后，先倒进芹菜翻炒至菜色变绿，再倒进豆腐条、红椒片加盐炒熟即可。营养分享：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。同时，芹菜也是治疗高血压及其并发症的 食品，对于血管硬化、神经衰弱者亦有辅助治疗作用。芹菜汁可降血糖，血压偏低者慎用。
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