芹菜青椒猪肉馅饼,皮薄馅大,鲜香味美美

芹菜青椒猪肉馅饼

By金凤栖梧

吃够饺子，换馅饼吃。

原料：猪肉馅、芹菜、青椒、面粉、热水、花椒粉、盐、生抽、料酒、香油、葱花、鸡精、油。

做法步骤：

第1步、备好食材。

第2步、芹菜焯水后，冲洗。

第3步、攥去水份，青椒也一起切碎。

第4步、肉馅加葱花所有调料。

第5步、拌匀。

第6步、加青椒芹菜碎(同样攥去水分)拌匀。

第7步、面粉加热水(开水+少许凉水)和成柔软面团，盖保鲜膜放置半小时。

第8步、擀皮包馅。

第9步、像包包子一样，馅多放，皮薄馅大。

第10步、用手轻按，再轻轻擀成圆形。

第11步、平底锅油热放入饼胚，慢煎。

第12步、至两面金黄。

第13步、成品。

第14步、早餐。

来自美食天下金凤栖梧的作品。

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