保肝用食疗更管用多吃这5种食物,肝脏更健
肝脏作为我们人体最大的实质性器官，其对我们身体健康是至关重要的。俗话说，越是失去什么，越是珍惜什么。
肝脏的作用
首先，让我们了解肝脏到底有多重要。肝脏的功能包括：
1、分解糖类，制造我们身体可以直接使用的葡萄糖。也就是说，肝脏是能量环节重要的一步；
2、排毒器官。对药物等进行代谢；
、产生胆汁——对消化必不可少。
春季如何养肝？
1、睡前不玩手机
晚上睡觉之前玩一下手机，等到眼睛疲倦犯困了才睡觉，是特别不好的习惯，这种行为对眼睛的伤害极大，正常的视力在这种伤害下不到两年时间，将会出现严重近视，过度疲劳会导致肝脏损伤。
2、运动
春季气温回暖，适合散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的，所以大家要积极运动，不要在电脑前一坐就是一天，运动可以让你健康。
多吃哪些食物对肝有帮助？
1、芹菜
芹菜中所含有的维生素非常高，特别是维生素B维生素C和胡萝卜素，这些物质可以缩短凝血时间，具有止血的功效，特别适合存在慢性肝病的人。因为肝病持续存在会导致身体的凝血功能下降，而多吃芹菜可以帮助提高免疫力，提高凝血功能。
2、胡萝卜
胡萝卜中所含的维生素a是非常丰富的，这种物质对于肝病患者来讲非常重要，可以防止肝细胞再次受损而发生病变。另外肝脏和眼睛有着紧密相连的关系，肝病持续存在，眼睛也容易受到影响，因此摄取足够维生素a可以保护眼睛。
、蘑菇
蘑菇具有抵抗病毒保护肝脏的效果，它里面含有一种疏肝酸，这种物质对治疗肝炎非常有利。而且蘑菇中还含有大量的硒元素，这种物质是提高肝部抵抗力，防止肝癌出现的主要物质，因此多吃蘑菇可以降低肝癌发病率。
4、菠菜
菠菜中的叶绿素极高，叶绿素可以保持身体酸碱平衡，而且在一定程度上还能起到防癌作用。对于患有慢性肝病的人来讲，在控制期间如果不注意会导致肝脏持续受损，最终引发病变，甚至肝脏功能下降导致不能正常运作。而菠菜就可以起到调节肝胆功能，并且预防细胞病变的作用。
5、豆腐
豆腐是由大豆制成的，而大豆中的蛋白质极高，对于患有肝病的人来讲是足够的蛋白质可以促进肝细胞修复，有利于肝病治疗。所以肝病患者可以通过摄取豆腐来补充蛋白质，或者摄取牛奶，鸡蛋等蛋白质较高的食物。
言说于此，您会发现，饮食对于身体的影响很大，需要注意。
食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，以准确搭配及精心制作而发挥其天然功效；日积月累，便协助人体激发了自我痊愈的能力，从而获得由内而外的自然健康。
中医很早就认识到食物不仅能提供营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。
为了让更多的人吃出健康，医院，推荐大家看一看这本《百病食疗大全》！
《百病食疗全书》是一本非常独特的健康指南，是流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。
俗话说得好，“药补不如食补”，食疔也是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
它不仅不需要病人吃苦涩的药物，接受痛苦的针剂，还能让人一饱口福，深受老百姓的欢迎，已成为寻常百姓乐手接受的治病方法。
俗话说：“药食同源。”食疗就是最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
尤其在生活节奏日益加速的现代社会，人们为了生活而忙碌奔波，没有过多的时间和精力调养身体，而食疗简单说起来就是注意食物的搭配和做法，让人们在日常生活中就能达到保养身体的目的，省去了求医问诊的时间。
《百病食疗大全》书中的药食制作方法很多，搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法，食材方面也是一些蔬菜，水果和肉类与药材的搭配，具有很好的调养身体和补益功效。
《百病食疗大全》书中除了上边我们介绍的食疗方法以外，还有针对性的介绍了大约多种食疗方法。
比如我们最常见的心血管疾病，消化系统方面的疾病，关于妇科和男科方面的疾病等等，共分了11个科室，而且对于每种疾病都有详细的分析和介绍，这样可以让我们根据自己的实际情况有针对性的去吃。
想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
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