鸡蛋也可以清水炒鸡蛋,不放一滴油,清淡新

大家好把鸡蛋倒入开水里面，瞬间就成为一道快要失传的美食做法。简单又营养美味。首先我们准备一个大碗，然后把鸡蛋一个一个的放到大碗里。鸡蛋也不用太多，4个就够了，然后再加入一勺食用盐再道入适量的温水。水的量要多一点点，一定要莫过鸡蛋，然后用盐把鸡蛋给它浸泡一下。盐水浸泡过的鸡蛋会洗得特别干净。把鸡蛋上面的脏东西都给它泡软，大概泡五分钟左右就差不多了。时间到之后，我们再用手轻轻揉搓，把鸡蛋上面的粪便和脏动鞋清洗干净。

把每一个鸡蛋都清洗干净，洗净之后再把它空水捞出来，然后再准备一个碗啊清洗干净的鸡蛋，一个一个打入碗中，呃4个鸡蛋全部打入碗中，全部打好之后再加入一小勺盐，增加底味，加入一勺白醋去新增香，且白醋还能让鸡蛋更加的蓬松更加的嫩，再用筷子给搅拌一下，搅拌均匀。我们这个鸡蛋液要多搅一会儿搅得。散一点。脚的时候，我们可以用筷子像这样给大家调几下鸡蛋搅拌均匀之后先放一旁备用，接下来准备一点配菜一小，把清洗干净的芹菜到切成小丁芹菜。

尽量切得碎一点。切好之后装入碗中，备用，再来准备办个去皮的胡萝卜先改刀切成厚厚的薄片，然后再改刀切成细丝。胡萝卜丝，尽量切得细一点，最后再到切成小碎丁胡萝卜丁尽量切的小一点。切好之后装入碗中，备用，在准备一把清洗干净的小葱，把葱白和从叶分开，切葱白，切成葱花，切好之后装入碗中备用，再把创业也切成葱花葱花切得稍微小一点点。切好之后装入碗中，备用，在准备几办大蒜先切成保片，再改刀切成算末。切好之后装入碗中。

备用，再来准备两块钱的猪肉，猪肉最好是有肥有瘦的五花肉，这样吃起来更加的好吃，先把五花肉切成薄片，再改刀切成肉丁，最后再把它剁成肉末做好，之后把它装入碗中备用。接下来，郭中加半碗清水，然后开大火，把水烧开。烧开之后，我们把鸡蛋叶慢慢的倒进来。鸡蛋液倒入锅中，之后转中火，然后用铲子像这样轻轻地推动推动鸡蛋的时候，一定要连锅底的鸡蛋一起给他缠起来，一直组织鸡蛋完全定性，这时候的鸡蛋非常的松软，非常滑嫩。

现在这个样子就差不多了，然后关火，把它承出来，装入碗中，备用这样做的鸡蛋口感先香滑，呢然后起锅加入少许食用油，由着之后把肉末倒进来。炒一炒开。小伙把肉末炒散，把热末炒成变色，再把里面多余的油脂炒出来，这样吃起来更香。炒着有一点点浇*就可以了，然后把葱白和串沫加进来，我们开小伙翻炒，把葱花和蒜末中的香味炒出来。炒出香味之后再把胡萝卜丁加进来，人才定位也加进来，然后继续翻炒均匀。呃胡萝贝丁炒着断生呃芹菜中的香味炒出来。

炒好之后道路半晚清水，然后加一小勺食盐，一勺鸡精，一点点味精，一勺白糖，提前一勺好油，两勺生抽一勺老抽上色，然后用铲子搅拌均匀。把锅中调料化开汤汁煮开后加入一勺水电粉，然后开大火。把汤汁煮织黏稠，不要煮得太浓，像这样就差不多了，然后把汤汁均匀的倒在鸡蛋上面。哇这太香了，最后在撒点葱话，点缀每味继承一到非常好吃的鸡蛋就做好了，而且我们这样的期待，颜色非常的漂亮。鸡蛋这样做没有经过高温烹饪也没有经过油炸。

吃起来更加的营养健康，而且吃多了也不会上火，这个做法非常的适合老人和小朋友，如果你喜欢赶紧收藏起来试试吧。

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcgx/21449.html