分享几款令人心情变美的美食照片,绝对够鲜

金饼扒牛胸口，牛胸口洗净切块放炖料煮熟（花椒、大料、葱段、姜片、料酒、盐）。肉熟后切片，高汤留用。锅内倒油炒葱姜蒜末，加少量花椒粉，加酱油，倒入切好的牛胸口肉，加少量水淀粉勾芡出锅。在摆盘的时候再放上金饼，这样一道美食就完成了。

香煎土豆饼，将土豆去皮洗净后放入蒸锅，蒸熟备用，香葱切末，火腿切丁。接下来把蒸好的土豆用刀碾成泥后放入碗中，在加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水20克左右，再加入面粉、鸡蛋，然后放入香葱末，火腿丁搅拌均匀后，用手团成小饼备用。待锅烧热后下入色拉油10克左右，把土豆饼放入锅中，改小火煎至两面金*，最后将煎好的土豆饼出锅装盘即可。好吃又简单，每天早餐不用愁了！

酸辣猪肚的做法：首先将猪肚洗净，切成小条，锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒，倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒，加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒，炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅，营养又好吃。

芹香虾，鲜虾洗净。去头去内脏，放上姜沫，料酒，姜腌一下，芹菜切成段，油起锅，起锅，加油，把虾倒入轻炒。看着颜色变成金*的时候装盘。一道色香味俱全的虾就做好了，赶快品尝起来吧！

葱香酸菜桂鱼，将酸菜用清水冲净，锅中倒入清水，桂鱼切成大块和大棒骨一起放入，大火加热煮开后，放入大葱节，姜片，花椒，八角，桂皮和香叶，调成小火加盖儿煮40分钟。待桂鱼煮熟却后，切成3毫米厚的片。炒锅中倒入油大火加热，倒入酸菜煸炒3分钟，然后放入桂鱼片，将刚刚煮桂鱼的汤倒入大火煮3分钟后，盖上盖子转中火炖15分钟，调入盐即可。吃后点头称赞，令人胃口大开！

麻辣羊排锅：羊排切块，用水浸泡，多换几次水；锅里放凉水，放入羊排，加半个柠檬的汁去膻味，煮沸后，撇去沫子，用热水冲洗干净，捞出来沥干水分待用；锅里放两倍炒菜的油，放干辣椒、花椒、小火煸炒，一直煸炒到羊排变*后，加生抽一勺、料酒两勺、冰糖3小块，翻炒后，加水。把香菜梗捆一下，放进去，把炖肉料放在包里，扔进锅里，炖1个半小时，加盐，炖20分钟，羊排软烂后出锅，令人胃口大开。

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qcgx/20390.html