这菜没农药野菜水饺amp

野菜水饺马兰头汤·圆满素食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　简介

大家在买菜时可能经常会担心农药污染的问题，但如果是自己精心采摘的野菜，就完全不用有此烦恼，那是真正的绿色健康食品。而且野菜的营养和药用价值都是一般蔬菜无法比拟的！今天咱们就再去采野菜，包饺子O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，弘扬素食文化，功德无量。

用料适量豆腐皮适量杏鲍菇适量荠荠菜适量灰灰菜适量剪刀菜适量豆渣菜与淀粉比例1:1澄粉与澄粉比例1:1淀粉适量马兰头菜做法

馅料：豆腐皮，杏鲍菇，四种野菜：荠荠菜、灰灰菜、剪刀菜、豆渣菜（不一定都有，也可以用其它野菜）。水饺皮：一杯澄粉，一杯淀粉，一杯开水（热的沸水）。汤：马兰头菜

馅料做法：（1）豆腐皮先泡好，杏鲍菇洗净打碎、豆腐皮打碎挤掉水分（2）然后下锅炒，放油、盐、王守义馅料料，一点酒，白糖，还可以放点王守义包子饺子料，炒好后会出些水，勾芡就行（3）然后野菜洗干净，切得碎碎的，当然你也可以打碎，不过打碎后要放点油，否则会出水。（4）把它们拌在一起就行了。装好了，密封。

饺子皮做法:澄粉和淀粉混合后放点盐才兑开水，记得揉的时候还要加百分之十的油，软糯清香。

包好，煮好端上。等等，还有特别奉上。

马兰头汤：将就煮饺子的水，又放了点油，一烫就捞起来了，这汤几秒钟完成的，好喝，菜嘛，特殊的味。

野菜美餐O(∩_∩)O

再教认野菜（1）在绥江，这个叫干油菜。干油菜，也是消积食的，特别小孩。

（2）这是白花菜，长相与干油菜完全不一样。干油菜每片叶子都是从根部长出，白花菜叶子从干上长出。

（3）这是水芹菜。水芹菜性能与芹菜类似，但劲比种植的狠，也是去湿排*的。可以用它来包饺子。

宏觉寺客堂上客堂：-

下客堂：-

宏觉寺邮箱：hongjuesi