芹菜是quot负卡路里quot食

美国MSN网站介绍了 不会使你变胖的8种食物,它们不仅热量低,膳食纤维含量高,还会为健康带来许多好处。

芹菜:每杯16千卡

芹菜是最 的“负卡路里”食物。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说:“这是因为吃掉芹菜后,身体需要消耗更多能量来消化它,这被称为食物产热现象”。

甜椒:每个30千卡

可以把它们切成条状,扔进锅中爆炒;或者把它们掏空,再用瘦牛肉丁和燕麦粉填满,进行烘焙。甜椒不仅热量低,还适合各种烹调方式。

西兰花:每杯31千卡

十字花科蔬菜是“零卡路里”食物,其中西兰花是 选择。你可以将其蒸煮来作为零食。

紫甘蓝:每杯22千卡

莱蒙德说:“紫甘蓝对心脑血管有益,同时还会帮你克制吃零食的冲动。”

菜花:每杯27千卡

如果你不喜欢生菜花的味道,莱蒙德建议,不妨对菜花进行蒸煮并通过香料或者少许柠檬片调味。”

圣女果:每杯27千卡

它是你在这份名单上看到的 的“水果”。通常来说,每份水果大约会提供60千卡的热量,是那些非淀粉类蔬菜热量的两倍。圣女果却处于水果热量谱系的低端。

菠菜:每杯7千卡

除了热量低,菠菜还对健康极为有益,尤其是如果你进行高强度的锻炼之后,菠菜能帮身体进行自我修复。

(来源:《生命时报》)

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