日光温室早春番茄秋冬芹菜高效栽培
1 温室早春茬番茄高产高效栽培技术
1.1品种选择
引进早熟、抗病、连续坐果能力强、精品果率高、抗逆性强、适应性广的番茄品种，经过筛选重点推广东圣、中研、悦佳、大连、华比新粉、中杂等品种。
1.2育苗时间
早春番茄1月上旬播种，每亩用种量为25～30克。
1.3高畦、滴灌栽培
做15～20厘米高畦，畦上铺设滴灌管。冬春季节滴灌与畦灌相比，温室内湿度降低15%～20%；节水50%左右；地温提高2℃；病虫害减少，农药投入节省30%，产品品质提高；蔬菜增产20%，收入提高20%。同时，滴灌结合施肥，肥料利用率可提高1倍，肥料施用量减少50%。
1.4定植
2月中下旬定植。适当稀植，株距30～35厘米，大行距80厘米，小行距60厘米，每亩定植～株。
1.5 定植后管理
1.5.1 加强温、湿度控制
掌握“三开风口”技术，即早晨揭开草帘后1小时开小风口通风，半小时后关风口，当温度提升到32℃时慢慢开启放风口，逐渐放风，让温度缓慢下降，但要控制在28℃以上，保持温室温度在28～32℃，下午温度降到23℃左右时关风口，放草帘前半小时开风口通风排湿。
1.5.2 喷花
为了提高番茄的坐果率，利用山东威海生产的LZT-2A型可调连续注射器对次日即将开放的花和当天正开的花进行喷花，气温15～20℃时用1.5%的2，4-D，浓度为10～15毫克/千克，气温升高后浓度可降为6～8毫克/千克。
1.5.3 低温期追肥
正常情况下，施入土壤中的尿素全部转化为铵态氮，在地温为10℃时需要7～10天，20℃时需要4～5天，30℃时仅需要2～3天。冬季或早春追施尿素，往往因为地温低肥效发挥缓慢而影响作物生长，因此要适当增施有机肥。可施用腐殖酸和 酸类肥料，如罗格马克斯高浓缩复合肥+纯 酸效果较好，在番茄果实膨大期每次每亩施用25～30千克，每10～15天施用1次，连施3～4次。
1.5.4 应用番茄吊秧器
该吊秧器可将吊绳与植株固定在一起，不伤植株，操作方便，提高工作效率。
1.6 早春番茄病害防治技术
1.6.1 番茄灰霉病的防治
早春灰霉病综合防治技术为高畦+滴灌+稀植+温、湿度管理+化学防治。药剂一般选用15%腐霉利（速克灵）烟剂或45%百菌清烟剂，夜间闭棚后点燃，每亩每次使用～克，发病期5～7天熏烟1次，连续2～3次；晴天喷雾可选用50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂倍液，或50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂倍液，或50% 菌核利（农利灵）可湿性粉剂0倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂倍液+2.1%丁香·芹酚可湿性粉剂倍液，每7～10天喷1次，连喷3～4次。
1.6.2 番茄叶霉病的防治
加强温室管理，采用滴灌方式；浇水后及时通风，降低室内湿度；及时整枝打杈、摘除植株下部叶片，增加通风；实施配方施肥，避免氮肥施用过多，适当增加磷、钾肥；药剂防治可选用96%恶霉灵可湿性粉剂倍液，或60多菌灵（防霉宝）超微粉剂倍液，或47%春雷氧氯铜（加瑞农）可湿性粉剂～0倍液，或50%多硫悬浮剂倍液喷雾，药剂交替使用，每7～10天喷1次，连喷2～3次。
2 温室秋冬茬芹菜高效栽培技术
2.1 品种选择
芹菜品种主要选用适合当地消费市场需求的西芹品种，在性状上应具有叶柄实心、耐糠心、耐低温、抗病性强、产量高等优点。生产上常用的品种有美国西芹、文图拉、加州王、四季西芹、尤文图斯、西雅图等。
2.2 育苗
2.2.1 育苗时间
一般在7月中下旬播种育苗，苗龄50天左右，9月中下旬定植。
2.2.2 整地做畦
芹菜育苗正值高温多雨季节，应选择排灌便利的地块，做成宽1.2米的苗床，挖好排水沟， 搭建四面通风的小棚来防雨并遮阳。苗床先撒施少量优质农家肥和适量的 二铵，深耕20～30厘米，耙匀整平，为了杀灭土壤中的病菌及虫卵，应喷洒50%多菌灵可湿性粉剂～倍液+50%辛硫磷乳油～0倍液。
2.2.3 种子处理
定植亩需种子25～30克。播前5～7天进行种子处理，先用0.1%的赤霉素溶液浸泡4小时，捞出控干后清洗，再用清水浸泡20小时，清洗种子表面粘液，用纱布包好，放在15～20℃的阴凉处催芽，待40%～50%种子露白即可播种。
2.2.4 播种
播种前苗床先浇足底水，水渗后覆一层细土，将经过催芽的芹菜种子拌细沙混匀撒播于畦面，覆消过*的细土0.2～0.3厘米厚。
2.2.5 播后苗期管理
播后注意防雨遮阳，经常喷水，保持畦面湿润，催芽后的种子4～7天出苗，苗出齐后，中午强光时应采取遮阳措施，早晚揭开，防止幼苗徒长，后期逐渐减少遮阳时间，培养壮苗。适当间苗，一般苗距保持1.5～2.0厘米。苗龄50天左右，幼苗5～6片真叶时定植。
2.3 定植
2.3.1 定植前准备
将前茬作物清理干净，深翻晒地，每亩施腐熟优质粪肥0千克、 二铵25千克、尿素15千克，施肥后整细耙平。一般在7月上旬至8月下旬进行高温闷棚消*，有条件的可在农家肥等有机肥施用后，每亩撒施石灰氮30～50千克，随后深耕土壤，灌水保持土壤含水量70%以上，用薄膜覆盖畦面，密闭大棚增温，一般10天左右消*完成，适当延长消*时间效果更佳。定植前揭膜通风透气，翻耕土壤整地，晾晒7天，防止定植后烧苗。
2.3.2 定植
9月中下旬，当芹菜苗长到5～6片真叶时移栽定植。行距15～18厘米，株距15厘米，栽植深度以不埋住心叶为宜，随栽随浇水。
2.4 定植后管理
定植后采取前期控、后期促的管理措施。要保持土壤湿润，及时浇水或排水，利于缓苗。缓苗后应控制浇水，并中耕除草进行蹲苗，促进根系生长。地见干后要连续中耕2次，促根下扎，到扣棚前结合浇水每亩施尿素15千克，10月下旬严霜来临前扣膜，进入温室管理。
2.4.1 温度管理
扣膜后初期光照强、温度高，应及时通风降温。以后随外界温度下降，白天温度保持15～20℃，夜间保持7～15℃。温度降到6～8℃时，要加盖草帘保温，超过20℃应立即通风换气。
2.4.2 水肥管理
当芹菜长到20厘米高时，结合浇水每亩追施 铵15千克，以后每隔15天左右浇1次水，追肥3～4次。进入严寒季节，室内水分不易散失，湿度过大，应尽量减少浇水和追肥次数。在芹菜生长期间，可叶面喷施30～50毫克/千克的赤霉素溶液+2‰～3‰尿素溶液，15天后再喷1次，增产效果明显。
2.5 秋冬茬芹菜病害防治技术
2.5.1 芹菜死棵综合防治
高温季节芹菜定植后15天内经常出现死棵现象，尤其以老的芹菜菜区发生严重，已成为制约芹菜获得高产的主要因素之一。芹菜死棵主要由黑腐病和心腐病两种病害造成。心腐病为生理性病害，主要的原因是缺钙，而芹菜缺钙并不一定是土壤真正的缺钙，很大程度上都是植株对钙的吸收及钙在植株内的运输出了问题。芹菜黑腐病的发生流行主要是由于多年连作，土壤中有害菌量较大，定植期温度偏高，定植水偏大等因素叠加造成。具体防治方法：
①适当调整定植时期。秋芹菜定植期由原来9月中旬调整为9月25日，错过高温季节可有效降低黑腐病发病率，发病率由15%降低到10%左右。
②选用耐病品种。选择尤文图斯、西雅图、加州王等性状好、抗病性强、品质佳的品种。
③改变基肥中磷肥的种类，增加中量元素钙的含量。基肥中的磷肥由 二铵调整为过 钙和钙镁磷肥。
④增加酵素菌等生物菌肥的使用，改善土壤性状。酵素菌有促进发酵，杀死土壤中的病原菌，改良土壤理化性质等作用，能有效抑制病害发生。
⑤及时补钙。定植前将芹菜根部在1%过 钙溶液中浸泡2秒，能有效防止心腐病造成的死棵。芹菜7～8片叶时叶面喷洒0.3% 钙溶液或0.5% 钙溶液。也可以叶面喷洒甘露糖醇有机螯合钙液态肥0倍液，每7天喷1次。
2.5.2 斑枯病的防治
发病初期用75%百菌清可湿性粉剂倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂倍液喷雾，每7～10天喷1次，连喷2～3次。
2.6 采收
集中在元旦、春节两大节日上市，价格高，效益好。若芹菜前期生长过快，可以降低室温，加大通风量，采取蹲苗的措施，待商品菜价较高时再采收供应上市。
作者：姚淑娟，李海燕，肖瑜，*亚杰，张秀菊
单位：天津市蓟县农业蔬菜技术服务站，天津市农业局蔬菜技术推广站，天津科润蔬菜研究所，天津市蓟县农业局
摘自《中国蔬菜》
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