瘦肉丝用食盐湿淀粉抓匀上浆

食盐 (3g)

芹菜洗净,斜刀切象眼块,这样切出来的芹菜不会粗纤维太长,容易咀嚼,口感好

辅料

热锅凉油,爆香郫县豆瓣和葱花,再下入瘦肉丝翻炒至变色,马上下入芹菜和熏干丝继续翻炒几下即可出锅

瘦肉丝 (80g)

热菜微辣炒十分钟普通难度

瘦肉切丝,熏干买回来以后冲洗干净也切丝

主料

食材原料

葱花 (10g)

瘦肉丝用食盐、湿淀粉抓匀上浆

食用油 (50g)

芹菜 (200g)

厨具

炒锅

水淀粉 (10g)

熏干 (100g)

“中秋、国庆两个节日即将来临,在此我给大家推荐一道素食营养、老少皆宜又下饭的菜谱--香辣熏干炒芹菜”

)

郫县豆瓣酱 (25g)

分类

(本文来源:美食天下

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qccp/312.html