竹笋低糖低脂

竹笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分。

竹笋，含有一种白色的含氮物质，具有开胃，促进消化，增加食欲的作用。竹笋，含有的植物纤维，还可以增加肠道水分的储存，促进肠胃蠕动。

竹笋，是一种低糖，低脂的食物，且含有植物纤维。可以降低体内多余的脂肪，适合减脂期的小伙伴们食用。

今天小编还是照样，给大家分享关于竹笋的做法！

一、美味竹笋尖

:竹笋尖克，盐3克，味精1克，醋6克，生抽10克，香油12克，红椒适量，香菜少许。

：1竹笋洗净，切成斜段;红椒洗净，切丝;香菜洗净。

2锅内注水烧沸，放入竹笋条、红椒丝焯熟后，捞起沥干装入盘中。

3加入盐、味精、醋、生抽、香油拌匀后，撒上香菜即可。

专家点评:降低血糖

二、浏阳脆笋

:干笋克，盐3克，味精1克，醋6克，生抽8克，红椒少许，芹菜梗适量

：1干笋洗净，泡发至回软，切成小段备用;红椒洗净，切丝;芹菜梗洗净，切段。

2锅内注水烧沸，放入竹笋、红椒、芹菜梗焯熟后，捞起沥干，将竹笋放入盘中。

3加入盐、味精、醋、生抽拌匀，撒上芹菜、红椒即可。

三、竹笋炒肉丝

：竹笋克，猪肉克，红椒5克，盐，味精各4克，酱油10克，水淀粉10克

：1竹笋去皮，洗净，切丝，入水焯一下;葱洗净，切段;红椒洗净，切丝。

2猪肉洗净，切丝，放盐、水淀粉腌约半个小时。

3油锅烧热，入红椒、肉丝爆香，放竹笋、葱段翻炒，入盐、味精、酱油调味出锅即可。

专家点评:降低血脂

转载请注明：http://www.chenzhisheng.com/qccp/24617.html