吃肉也要常吃它,便秘口臭不见了,淡

米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状"豆腐"即成。

米豆腐含有丰富的膳食纤维，增加大便体积，防止便秘，还能补充人体所需要的钙元素，长期食用能有效预防消化系统疾病的发生。

而且它也是爱美人士的减肥食品，经常食用米豆腐能排毒养颜、去除人体色斑、清热泻火，而且还能软化血管，预防动脉粥样硬化等。

芹菜炒米豆腐

by菲儿

配料:米豆腐1个、芹菜克、姜，适量、蒜适量、盐适量、鸡粉适量、油适量烹饪步骤:1.准备好米豆腐，芹菜，姜蒜2.把米豆腐切片装盘，去叶芹菜杆切3厘米长的段装盘，姜蒜切丝备用3.热锅下油下入姜蒜炒出香味，放入米豆腐翻炒到有的表面微干装盘，4.锅里清理干净热锅下少量底油，油热下米豆腐和芹菜翻炒至芹菜段生，5.最后加入少许盐，鸡粉就可以出锅装盘了菜谱小贴士:我个人觉得炒米豆腐时油要适量多些，炒得时间稍微长些好吃，米豆腐吃着的口感表面微脆带点软糯还有芹菜的香味，

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