西芹木耳炒百合,不管怎么炒,保证鲜香爽口

西芹木耳炒百合

减肥减脂菜谱

原料：西芹、木耳、百合、盐、生抽、蒜末。

做法步骤：

第1步、芹菜切段（西芹的话切块，我这个是香芹，就切段了），木耳和百合提前泡发好（可以买鲜百合，我用的是百合干），2瓣蒜切末

第2步、油锅，放入蒜末爆香，接着放入泡发好的木耳和百合翻炒1-2分钟

第3步、放入芹菜，翻炒至芹菜变的半透明，加适量的盐，鸡精调味（我没用鸡精，加了小半勺生抽）

第4步、翻炒均匀，出锅

第5步、完成

小贴士：

1.百合用鲜百合做出来会更水灵2.出锅前可以用水淀粉勾薄芡，慢慢淋入锅内，翻拌一下再盛盘，这样色泽会更好（我暂时戒淀粉，就没勾芡）

来自美食天下Kaka的小厨房的作品。

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