立冬过后吃它,比白菜还便宜,美白又减肥,
立冬过后就正式进入冬季了,天气越来越冷,北方的各种蔬菜的价格自然会上涨,除了大白菜就属它最便宜了,那就是翠绿翠绿的芹菜。众所周知大家都知道芹菜有清热解毒,利尿消肿,醒酒保胃,平肝降压,镇静安神的功效。由于芹菜属于高纤维食物,它在经过消化时还会产生木质素或者肠内脂的物质,高浓度时是可以达到防癌抗癌的效果呢。芹菜含铁量较高,粗纤维,所以还能减肥养血美颜呢。
芹菜虽然是个宝,但好多人都不爱吃,因为它有自己的特殊味道。今天就跟随依恋学习一种芹菜的新做法吧,有肉有菜,又香又美味,吃多少都不用担心发胖哦!
第一步,如图准备好所需要的食材及配料(芹菜切段,粉条清洗干净,里脊肉切碎末,葱花姜丝,小米椒)
第二步,起过烧水,水沸下入粉条,煮至七分熟(纯正的白薯粉条需要约五分钟),捞出过水空凉。
第三步,切好的里脊肉内放十三香、鸡精、生抽、生粉,用手抓均匀。(手是有温度的能让食物更容易入味)
第四步,起锅烧油,依次放入葱花,姜丝,肉末,小火炒散。放入芹菜,翻炒均匀,再放老抽上色,加适量的食盐,加一碗水(水要末过芹菜)
第五步,水开后放入粉条,继续翻炒(不能偷懒,粉条吸水容易粘锅)
第六步,待锅内水不多时候,放入小米椒,淋上芝麻油,即可出锅喽!
是不是很有食欲呢?芹菜的翠绿配上嫩滑的里脊肉,在加上软糯Q弹的粉条,一款下饭的家常芹菜炒粉就做好了,超级下饭哦!芹菜属于高纤维食材,铁元素也特别丰富,老人吃了能缓解便秘,美女们吃了补血养颜减肥又解馋哦!
芹菜虽好,但不是每个人都适合吃,以下人群就不能吃芹菜的呢,所以我们在选购时要科学合理哦,
1脾胃寒,腹泻人群
2低血压人群
3备孕男士
4对芹菜过敏的人群。
今天依恋的分享就结束了,喜欢依恋的就给个
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